Frederick Adrian "Fred" DeLuca twieled fi Brooklyn, New York fl-1947, għex fl-akkomodazzjoni pubblika fil-Bronx, imbagħad għaddiet għal Schenectady u fl-aħħarnett għal Bridgeport, Connecticut. Mill-bidu umli, huwa kiber l-ikbar katina ta 'ristoranti ta' servizz mgħaġġel f'numru ta 'unitajiet (Subway għandu madwar 45,000 post mad-dinja kollha, iżda McDonald's għadu akbar fil-volum) u Subway ġie rrappurtat mill-magażin ta' Forbes li jiswa $ 3,5 biljun dollaru.
Mhux qligħ ħażin fuq investiment ta '$ 1,000. Huwa fost għadd ta 'fundaturi ta' franchise li bdew foqra u, bħal Dave Thomas (Wendy's) u Bill Rosenberg (Dunkin Donuts), kellhom idea u mbagħad kabbru kumpaniji li litteralment biddlu l-Amerika.
L-istorja Subway tibda bix-xewqa ta '17-il sena biex tattendi l-kulleġġ u titlob lil ħabib tal-familja għal self fi kappell biex tħallas it-tagħlim. Dr Peter Buck, xjenzat nukleari, kellu idea differenti għal Fred u minflok ma ntużat it-tagħlim li kellu bżonn, minflok investa $ 1,000 għal Fred biex jiftaħ l-ewwel ħanut sandwich tiegħu fl-1965. Fred kompla l-edukazzjoni tiegħu waqt li kiber il-katina ta 'ristoranti. Filwaqt li oriġinarjament ippjana li jkun tabib mediku, Fred gradwat mill-Università ta 'Bridgeport fl-1971 bi grad fil-psikoloġija.
L-idea għal Subway kienet Buck's, ibbażata fuq ħanut sandwich Taljan f'Mejl imsejjaħ Amato li ffrekwentat bħala tifel. Beda fl-1902 f'Portland, Maine minn Giovanni Amato, immigrant Taljan, il-marka kienet mixtrija minn Dominic Reali, impjegat fit-tul fl-ewwel post ta 'Amato.
Illum, Amato's huwa wkoll franchising u għandu 44 post fil Maine, Vermont, New Hampshire u New York. Ta 'min iżur ir-ristorant ta' Amato - is-sandwiches tagħhom huma awtentiċi stil antik Taljan u verament tassew aqwa.
Fred u Peter saħqu lejn Maine u qattgħu xi żmien jistudjaw l-operat ta 'Amato.
Ftit ġimgħat wara fetaħ l-ewwel Submarine Super Pete tagħhom fl-1965, bidlu l-isem għal Subway ta 'Pete u fl-aħħarnett għal Subway fl-1968. Huma ssetiljaw fuq "Subway" bħala logħob fuq kliem ibbażat fuq is-sistema tas-subway fi New York. Il-bidla fl-isem seħħet minħabba li n-nies li semgħu r-riklami tar-radju ħasbu li l-isem jinstema 'bħal "Pizza Marines" u kienu sorpriżi meta waslu biex jiskopru li kienet ħanut sandwich u mhux pizzeria.
L-ewwel ftit ristoranti ma għamlux kif ukoll mistenni, hekk minflok ma jabbanduna l-kunċett Fred minflok fetaħ ftit aktar. Permezz tal-1973, Subway kibret għal 16-il ristorant f'Con Connecticut, u bdiet tinħareġ fl-1974. Sal-2013 Subway kien irrappurtat li kien qed jiftaħ aktar minn 50 ristorant ġdid fil-ġimgħa. Illum huwa viċin 45,000 post fil-112 pajjiż, bl-ewwel ftuħ internazzjonali tal-konċessjoni tiegħu fil-Baħrejn fl-1984. Bi kwartjieri ġenerali f'Milford, Connecticut taħt l-isem korporattiv Doctor's Associates, l-operazzjonijiet internazzjonali tal-kumpanija huma servuti minn uffiċċji fl- Singapor, u Miami. Doctor's Associates hija kumpanija privata miżmuma mill-qrib.
L-introduzzjoni ta 'Jared, klijent li ddikjara li tilfu 245 lira fuq id-dieta Subway tiegħu bħala l-kelliem tiegħu, beda jbiddel il-pożizzjoni tal-marka tal-kumpanija f'alternattiva ta' ikel b'saħħitha.
Fl-2009 stħarriġ ta 'Zagat jissejjaħ Subway l-aħjar fornitur ta' "Għażliet Saħħa" fil-kategorija tal-mega-katina. Hi rebħet tifħir mill-American Heart Association għall-ikliet baxxi ta 'kaloriji baxxi u sodium fl-2012 u ngħatat iċ-Ċertifikazzjoni tal-Qalb-Iċċekkja. Anke l-Ewwel Dama Michelle Obama għamlet sejħa favur Subway għal "taħdem biex it-tfal ikunu eċċitati dwar l-ikel tal-ħxejjex tagħhom". Ċertament, l-introduzzjoni matul l-istess perjodu ta 'assortiment estiż ta' ħobż, it-titjib tagħha fil- proteini u espansjoni tal- kellha aktar x'taqsam mal-kontinwazzjoni u t-titjib tas-suċċess tar-ristoranti fil-livell lokali minn kull ħaġ'oħra.
Jared Fogle ġie akkużat u misjub ħati fl-2015 ta 'sfruttament tat-tfal u pornografija tat-tfal u bħalissa jservi 15-il sena ħabs. Bir-rabtiet mill-qrib u fit-tul bejn il-marka Subway u Fogle, kien hemm tħassib ċar dwar l-impatt potenzjali li seta 'kellu fuq il-perċezzjoni tal-pubbliku ta' Subway.
Kif il-kumpanija ttrattat il-kontroversja ta 'Jared hija studju ta' każ notevoli fil-ġestjoni tad-ditta waqt kriżi.
Il-marka Subway wriet li kienet tassew adattata għas-swieq lokali u barranin. Filwaqt li Fred kien spiss ikkwotat li ma riedx jimmodifika l-offerta Subway; hekk kif daħlet fi swieq ġodda, evolviet lokalment. Introduċa postijiet Kosher li bdew bi Cleveland u żviluppaw ristoranti vegan li ma jservux ċanga jew majjal fl-Indja. Huwa mmodifika wkoll il-prodotti tiegħu bbażati fuq id-domanda tal-konsumatur lokali, li joffri ħobż u koniet mingħajr glutina, żviluppa melħ imnaqqas u xaħam biex jissodisfa t-tendenzi tal-konsumaturi fis-swieq internazzjonali u neħħa xi ingredjenti użati fil-prodotti tiegħu inkluż azodicarbonamide addittiv tal-ikel. Riċentement dan ħabbar li se jimxi għal proteini li jitkabbru mingħajr antibijotiċi.
L-istorja ta 'Subway ma kinitx mingħajr sfidi. Matul l-istorja tagħha ġiet effettwata fi żminijiet differenti b'nuqqas ta 'sodisfazzjon tal-konċessjonarju, litigazzjoni, jallega li t-tul tas-sandwiches tiegħu huwa esaġerat, u fost kwistjonijiet oħra spiss kien imsemmi f'batli leġiżlattivi li jittrattaw regolamenti federali u statali mmirati lejn franchising. Ukoll, hekk kif inħolqu kunċetti ġodda ma 'offerti ta' ikel bnin, il-pożizzjonament tal-marka tas-Subway dwar il-konoxxenza tas-saħħa daħal taħt kompetizzjoni dejjem akbar.
Bħalma ġara ħafna fundaturi li rnexxew fil-frankiġja, Fred, filwaqt li ma kienx partikolarment attiv fl-Assoċjazzjoni Internazzjonali tal-Franchise, dejjem kien konsulent aċċessibbli. Hemm għadd ta 'stejjer ta' laqgħa Fred ma 'franchisors ġodda u sigħat ta' nfiq magħhom li jipprovdu pariri - u xi wħud minn dawk il-franchisors ġodda kienu ħwienet sandwich li xtaqu biss isiru s-Subway li jmiss. Qabel il-mewt tiegħu, Fred ħatret lil oħtu Suzanne Greco biex tieħu f'idejha t-tmexxija tal-marka bħala l-president tagħha. Fred miet fl-14 ta 'Settembru, 2015, fl-età ta' 67 sena.