Il-fundatur ta 'McDonald's inbidel fl-ikel fl-Amerika
Fl-1954, fl-età ta '52 sena, Kroc kien qed jagħmel ir-rounds tiegħu bħala venditur tal-Prinċep Kastell Multi-Mixer li qed jitħabbat meta ħareġ ħanut żgħir ta' hamburger Richard u Maurice McDonald f'San Bernardino, California.
L-istabbiliment kien sempliċi, li serva biss ftit oġġetti: hamburgers, patata Franċiża, soft drinks, u milkshakes. Dawn iż-żewġ aħwa saru wieħed mill-aqwa klijenti ta 'Kroc meta xtraw bosta mill-magni tiegħu min-negozju ieħor li jmut.
Kroc, kurjuż dwar għaliex il-McDonalds kienu qed jixtru taħlitiet tant, investiga aktar l-istabbiliment. Bit-tifsira qawwija tiegħu ta 'dak li l-konsumaturi Amerikani kienu qed ifittxu meta kielu, Kroc issuġġerixxa li l-aħwa jespandu l-preżenza tagħhom. Huma talbu kif setgħu jagħmlu dan, u huwa offra s-servizzi tiegħu u sar l-aġent nazzjonali ta 'McDonald - beda età ġdida fil-franchising. Hekk kif beda r-ristoranti ftit bl-arkati isfar qawwi.
L-Ewwel McDonald's
L-ewwel ħanut fetaħ fl-1955 f'Des Plaines, Illinois, għal suċċess kbir, u l-organizzazzjoni saret il-Korporazzjoni ta 'McDonald's. Sitt snin wara, Kroc xtara l-aħwa fundaturi għal $ 2.7 miljun.
Sa l-1965, kien hemm aktar minn 700 sit madwar l-Istati Uniti, wara l-mudell ta 'franchising innovattiv ta' Kroc li jagħti konċessjonarju d-dritt għal post wieħed biss ta 'maħżen kull darba, u b'hekk iżomm il-kapaċità li jeżerċita kontroll fuq il-frankiġji u jżomm uniformità ta' servizz u kwalità.
Kroc stabbilixxa operazzjonijiet strettament standardizzati għall -franchises kollha ta ' McDonald li kienu jinkludu daqsijiet tal-porzjonijiet u preparazzjoni ta' ikel, ippakkjar u ingredjenti.
L-istandards tas-servizz tal-klijenti kienu għoljin ukoll, għalkemm il-konċessjonarji setgħu jiddeċiedu kif jikkummerċjalizzaw in-negozji tagħhom.
Kien ftit qabel il-qabda ta 'McDonald f'pajjiżi oħra - sa l-2003, il-korporazzjoni kellha aktar minn 31,000 sit f'117 pajjiż madwar id-dinja. Madwar 47 miljun ruħ kienu qed jiġu servuti kuljum, u l-bejgħ kien ta '$ 17 biljun hefty.
Għalkemm Kroc ma ħolqotx il-kunċett tar-restorant tal-katina, huwa ra niċċa u żviluppa l-pjan li jittrasforma l-hamburgers, il-Fries u l-ħawwad fi imperu enormi. Kroc kien stickler għall-konsistenza u l-indafa fl-istabbilimenti kollha tiegħu. U hu għamel dak kollu li seta 'biex iżomm l-ispejjeż l-isfel biex anke nies bi dħul baxx setgħu joffru ikla f'Madonald's.
Kroc Ittejjeb is-Sistema
L-għarfien ta 'Kroc biex jiġu standardizzati l-proċeduri tat-tisjir u tas-servizz kien ifisser li l-proċessi kollha kienu effiċjenti u faċilment tgħallmu, anke minn impjegati ġodda u mhux imħarrġa. Hekk kif l-impjegati teen daħlu u marru, dan kien importanti għall-operazzjoni sabiex il-klijenti jkomplu jirċievu l-ikel li huma mistennija fil-ħin. Ingħatat rimborż lil kull klijent li kellu jistenna aktar minn 5 minuti għall-ordni tagħhom.
Kroc stabbilixxa arranġament ta 'konċessjonarju li jilqa' sabiex jista 'jżid il-preżenza tiegħu.
Huwa uża l-metodu ta 'ħlas ta' kummissjoni ta '1.9 fil-mija fuq bejgħ ta' konċessjonarju, minflok iċċarġjar ta 'miżata kbira għall-istartjar.
Sid ta 'San Diego Padres
Fl-1974, Kroc irtira bħala CEO ta 'MacDonald's u, wara l-passjoni tul il-ħajja tiegħu għall-baseball, xtara t-tim tal-baseball ta' San Diego Padres. Għalkemm il-Padres ma għamlux hekk sew, Kroc kienet preżenza ferm għeżieża fil-logħob, u kienet topping ir-rekord ta 'attendenza preċedenti tagħhom b'aktar minn 350,000 fl-1974.
Wara logħba famuża ta 'żbalji kontra l-Astros Houston, huwa uża s-sistema ta' l-istadium ta 'l-istadium biex jgħid lit-tim tal-partitarji, "I tbati miegħek; qatt ma rajt ballun stupidu bħal dan fil-ħajja tiegħi." Fl-1979, Kroc spiċċa l-operazzjonijiet tiegħu lil Ballard Smith, iben tiegħu, iżda baqa 's-sid tat-tim sakemm miet fl-1984.
Hekk kif McDonald's sar l-akbar kumpanija ta 'ristoranti fid-dinja, il-bejjiegħ sofistikat Kroc kompla jgħix bil-motto tiegħu li jipprovdi lill-klijenti dak li riedu.
Kroc kien il-president tal-Korporazzjoni ta 'McDonald mill-1968 sakemm miet fl-1984. Ħafna eżekuttivi ta' McDonald għadhom imżejna l-uffiċċji tagħhom bi skrolls li jġorru l-kwotazzjoni ta 'inspirazzjoni favorita ta' Kroc:
"Xejn fid-dinja jista 'jieħu post il-persistenza. Talent mhux se: xejn m'hu aktar komuni minn irġiel b'suċċess b'tendenza. Genius mhux se; ġenju mhux irrimedjat huwa kważi qawl. Edukazzjoni mhux; id-dinja hija sħiħa ta' demokrazija edukata. u d-determinazzjoni waħedhom huma omnipotenti. "