Il-biedja organika tista 'tkun ta' qligħ, u l -ikel organiku jappella lill-konsumaturi bħala għażla sana u etika. Lil hinn mill-flus u l-etika, għalkemm, il-prattiki tal-biedja organika jirriżultaw f'ħafna benefiċċji ambjentali.
01 - Il-Biedja Organika Tiskoraġġixxi l-Espożizzjoni Ambjentali għall-Pestiċidi u s-Sustanzi Kimiċi
- Il-pestiċidi jippermettu reżistenza għall-marda biex tinbena f'impjanti, ħaxix ħażin, insetti li jieklu l-pjanti, fungi u batterji.
- Il-pestiċidi u l-kimiċi sprejjati fuq il-pjanti jikkontaminaw il-ħamrija, il-provvista tal-ilma u l-arja. Kultant dawn il-pestiċidi li jagħmlu l-ħsara jwaħħlu madwar għexieren ta 'snin (forsi aktar).
- Il-kimiċi sintetiċi wkoll jiskoraġġixxu prattiċi intelliġenti tal-biedja bħalma huma l-uċuħ tar-raba 'u l-uċuħ tar-raba' tal-ħsad, li min-naħa tagħhom jistgħu jikkawżaw problemi ambjentali oħra ta 'ħsara bħall-erożjoni.
02 - Il-Biedja Organika Tibni Ħamrija Saħħa
Biex tikber l-ikel tajjeb għas-saħħa, trid tibda bil-ħamrija b'saħħitha. Jekk ittratta l-ħamrija b'pestiċidi u kimiċi li jagħmlu l-ħsara, tista 'tispiċċa bil-ħamrija li ma tistax tikber waħedha. Il-prattiki tal-kultivazzjoni naturali huma ferm aħjar mill-ġestjoni kimika tal-ħamrija.
Studju kbir ta 'disa' snin mis-Servizz ta 'Riċerka Agrikola ta' USDA (ARS) juri li l-biedja organika tibni materja organika aħjar minn dik konvenzjonali.
Skond Dr Elaine Ingham, kuċċarina waħda biss ta 'ħamrija organika b'ħafna komposti tista' tospita sa 600 miljun sa 1 biljun batterji utli minn 15,000 speċi. Ingham jinnota li fuq in-naħa ta 'wara, kuċċarina ta' ħamrija ttrattata bis-sustanzi kimiċi tista 'ġġorr mill-inqas 100 batterja utli.
03 - Biedja Organika Jgħin għall-Ġlieda kontra l-Erożjoni
Mhux biss il-biedja organika tibni ħamrija b'saħħitha, iżda tgħin fil-ġlieda kontra kwistjonijiet serji tal-ħamrija u l-art, bħall-erożjoni.
Studju maġġuri li jqabbel l-għelieqi tal-qamħ organiċi u trattati kimikament viċini wera li l-qasam organiku deher tmien pulzieri aktar tal-ħamrija tal-wiċċ mill-qasam ittrattat kimikament u kellu wkoll terz tat-telf tal-erożjoni.
Jekk m'intix imħasseb dwar l-erożjoni; għandek tkun. Kwistjonijiet ta 'erożjoni huma estremament serji, li jaffettwaw l-art, il-provvista tal-ikel u l-bnedmin. Madankollu, il-prattiki tal-biedja organika jgħinu jiskoraġġixxu l-erożjoni milli sseħħ.
04 - Biedja Organika Tiġġieled l-Effetti tat-Tisħin Globali
L-Istudju ta 'Rodale Il-Proċess ta' Sistemi ta 'Biedja huwa l-itwal paragun bejn l-Amerika ta' l-Amerika ta 'l-agrikoltura konvenzjonali u organika. Il-prova, li bdiet mill-1981, uriet li sistema agrikola organika b'saħħitha tista 'fil-fatt tnaqqas id-dijossidu tal-karbonju u tgħin fit-tibdil fil-klima bil-mod. Fil-fatt, ir-riċerka ta 'Rodale turi li:
"Jekk biss 10,000 rziezet ta 'daqs medju fl-Istati Uniti maqluba għall-produzzjoni organika, huma jżommu tant karbonju fil-ħamrija li jkun ekwivalenti għal 1,174,400 vettura barra mit-triq, jew li tnaqqas il-karozzi mixtrija bi 14.62 biljun mili."
- Ħamrija Sostenibbli: Tnaqqis, Mitigazzjoni u Adattament għat-Tibdil fil-Klima ma 'l-Agrikoltura Organika (pdf)
05 - Il-Biedja Organika tappoġġa l-Konservazzjoni tal-Ilma u s-Saħħa tal-Ilma
Il-provvisti tal-ilma li qed jonqsu u s-saħħa ħażina tal-ilma huma theddid reali ħafna. Meta l-provvista tal-ilma tagħna tkun f'riskju, in-nies u l-pjaneta jispiċċaw sofferenza.
Ir-Rivers Amerikana jinnota li t-theddida kbira ta 'tniġġis ta' l-ilma għax-xmajjar ta 'l-Istati Uniti hija skart minn rziezet mhux organiċi, bħal pestiċidi li jagħmlu ħsara, fertilizzanti tossiċi u skart ta' l-annimali. Il-biedja organika tgħin iżżomm il-provvisti tal-ilma tagħna nadif billi twaqqaf dak it-tnixxija mniġġsa.
Il-biedja organika tgħin ukoll biex tikkonserva l-ilma. Il-bdiewa organiċi, b'mod ġenerali, għandhom it-tendenza li jqattgħu ħin billi jemendaw il-ħamrija b'mod korrett u jużaw il-qoxra - it-tnejn li huma jgħinu biex jikkonservaw l-ilma. Qoton, uċuħ tar-raba 'fid-domanda, jeħtieġ ħafna tisqija u ilma żejjed meta jitkabbar b'mod konvenzjonali. Madankollu, il-biedja organika tal-qoton teħtieġ inqas irrigazzjoni u b'hekk tikkonserva l-ilma.
06 - Il-Biedja Organika Tiskoraġġixxi l-Blanzuni tal-Alka
Blanzuni tal-alka (HABs) jirriżultaw f'effetti negattivi fuq is-saħħa tan-nies u tal-annimali tal-baħar u organiżmi. Blalen tal-algi jaffettwaw ukoll b'mod negattiv ir-rikreazzjoni, it-turiżmu u għalhekk, l-ekonomiji lokali u reġjonali. Filwaqt li hemm aktar minn kawża waħda ta 'blanzuni tal-alka, kawża ewlenija bbażata fuq il-bniedem ta' blanzuni tal-alga hija skart minn fertilizzanti bbażati fuq il-pitrolju li spiss jintużaw fil-biedja konvenzjonali.
07 - Il-Biedja Organika Tappoġġja s-Saħħa u l-Benessri tal-Annimali
Insetti, għasafar, ħut u kull xorta ta 'critters oħra jesperjenzaw problemi meta l-bnedmin jinqatgħu u jeqirdu l-abitat naturali tagħhom.
Il-biedja organika mhux biss tgħin biex tippreserva aktar żoni ta 'ħabitat naturali imma wkoll tħeġġeġ għasafar u predaturi naturali oħra biex jgħixu kuntenti fuq art agrikola, li tgħin fil-kontroll tal-pesti naturali.
Barra minn hekk, l- annimali li jgħixu f'azjendi agrikoli organiċi huma esposti għal merħliet nodfa u ħielsa mill-kimika li jgħinhom jinżammu naturali b'saħħithom u reżistenti għall-mard. Bħala perk għall-bdiewa organiċi, annimali organiċi kuntenti u b'saħħithom huma annimali organiċi produttivi.
08 - Il-Biedja Organika tinkoraġġixxi l-Bijodiversità
B'mod ġenerali, iktar ma jkun hemm bijodiversità f'razzett, iktar ikun stabbli l-irziezet. Il-biedja organika tinkoraġġixxi bijodiversità b'saħħitha, li għandha rwol kritiku fil-mod li bih reżistenti, jew le, razzett huwa għal kwistjonijiet bħal temp ħażin, mard, u pesti.
Barra minn hekk, tnaqqis fil-bijodiversità jista 'jikkorrelata direttament ma' żieda fil-mard infettiv, li naturalment mhux tajjeb għan-nies jew għall-pjaneta.
Biex titgħallem aktar dwar il-bijodiversità, iċċekkja l-ktieb Il-Manwal tal-Biedja Organika minn Ann Larkin Hansen - kapitolu 13 huwa dwar il-preservazzjoni u l-inkoraġġiment ta 'bijodiversità b'saħħitha f'razzett organiku.