Tgħallem it-Tifsira eżatta u l-Eżekuzzjoni tal-Biedja Organika

Il-Prodotti Agrikoli Ċċertifikati Organiċi

M'hemm l-ebda definizzjoni aċċettata universalment tal -biedja organika , iżda ħafna minnhom iqisuha bħala sistema ta 'produzzjoni speċifika li għandha l-għan li tevita l-użu ta' pestiċidi sintetiċi u ta 'ħsara, fertilizzanti, regolaturi tat-tkabbir u addittivi tal-għalf tal-bhejjem.

Il-linji gwida tal-USDA jiddikjaraw li l-bdiewa jużaw metodi agrikoli li jippreservaw l-ambjent u jevitaw il-biedja sintetika u l-materjali agrikoli.

Kważi s-sistemi kollha tal-biedja organika jiddependu fuq dak li xi wħud jitolbu metodi ta 'biedja alternattivi, bħal rotazzjoni tal-għelejjel, kultivazzjoni mekkanika , demel tal-annimali, demel aħdar u ġestjoni integrata tal-pesti biex iżommu ħamrija b'saħħitha, jikbru pjanti b'saħħithom u jikkontrollaw insetti u ħaxix ħażin.

B'mod oddly, dawn il-metodi ta 'biedja alternattivi huma anzjani, minn perspettiva storika, minn metodi ġodda ta' biedja li jinkludu l-użu ta 'pestiċidi u applikazzjonijiet sintetiċi oħra tal-biedja.

Sostenibbiltà

Il-Programm Organiku Nazzjonali (NOP), li huwa parti mill-USDA, jiżviluppa standards għall-biedja organika, iżda dawn l-istandards ma jkoprux il-massimu fil -prattiki tal-biedja sostenibbli . Ma hemmx kunsens dwar jekk il-prattiki sostenibbli humiex komponent neċessarju tal-biedja organika jew le, u dan ikompli jikkontribwixxi għan-nuqqas ta 'definizzjoni universali.

Il-websajt tal-USDA tiddikjara li l-agrikoltura sostenibbli hija terminu li tonqos id-definizzjoni, filwaqt li jinnota wkoll li qajmet "ħsieb innovattiv" fi ħdan l-industrija. L-Abbozz Farm 1990, kif irrappurtat mill-USDA, jiddikjara li s-sostenibbiltà għandu jkollha għan fit-tul ta ':

• bżonnijiet tal-ikel u tal-fibra tal-bniedem;
• it-titjib tal-kwalità ambjentali u l-bażi tar-riżorsi naturali li fuqha tiddependi l-ekonomija agrikola;

• użu l-aktar effiċjenti ta 'riżorsi mhux riabilitabbli u riżorsi tal-farms u l-integrazzjoni, fejn xieraq, ta' ċikli u kontrolli bijoloġiċi naturali;
• isostnu l-vijabbiltà ekonomika tal-operazzjonijiet tal-farms; u
• titjib tal-kwalità tal-ħajja għall-bdiewa u s-soċjetà kollha kemm hi.

Bosta stati, reġjuni u bdiewa lokali ta 'l-Istati Uniti għandhom standards ta' biedja organika addizzjonali li jaqbżu l-istandards NOP bażiċi.

Barra minn hekk, pajjiżi oħra stabbilew standards tal-biedja organika li huma differenti mill-istandards tal-Istati Uniti.

Issir Organika Certifikata

Il-bdiewa jistgħu jkollhom il-prodotti agrikoli tagħhom ċertifikati organiċi permezz tal-USDA. Dan jinvolvi l-preżentazzjoni ta 'applikazzjoni u d-drittijiet mitluba lil aġent ta' ċertifikazzjoni akkreditat mill-USDA. L-art użata biex tkabbar dawn l-oġġetti ma setgħetx tkun imrobbija ma 'sustanzi projbittivi għal mill-inqas tliet snin, skond is-sit ta' l-USDA. L-assistenza hija disponibbli għall-bdiewa li jipproċedu għall-organizzazzjoni organika.

Il-websajt tal-USDA telenka tipi differenti ta 'tikketti organiċi li jistgħu jintużaw fuq l-ikel. Mhux inklużi l-melħ u l-ilma, 95 fil-mija tal-ingredjenti ta 'prodott għandhom ikunu organiċi biex prodott jiġi mmarkat bħala "organiku". Jekk 100 fil-mija ta 'l-ingredjenti huma organiċi, prodott jista' jkun ittikkettat "100 fil-mija organiku." It-tikketti jistgħu jindikaw ukoll li prodott huwa "magħmul bi prodotti organiċi (daħħal sa tliet ingredjenti organiċi)" jekk mill-inqas 70 fil-mija tal-ingredjenti huma organiċi.

Kull bdiewa li jbiegħu aktar minn $ 5,000 ta 'prodotti kull sena għandhom ikunu ċċertifikati sabiex tikketta l-prodotti tagħhom organiċi. Filwaqt li dawk li jbiegħu inqas minn $ 5,000 fi prodotti kull sena m'għandhomx għalfejn japplikaw għaċ-ċertifikazzjoni, għadhom iridu jirrispettaw l-istandards tat-tikkettjar.