Storja tal-Breakfast Fast Food

Kolazzjon ilu jissejjaħ "l-ikla l-aktar importanti tal-ġurnata." Madankollu, ħafna nies jitilqu djarhom għax-xogħol filgħodu mingħajr ma jieklu kolazzjon. Dan wassal għal vakwu li kien mimli minn kumpaniji ta 'fast-food u l-istabbiliment tagħhom ta' menus tal-kolazzjon.

McDonald's iwassal it-triq

McDonald's kien l-ewwel, fl-1972, bl-istabbiliment ta 'menu li inkluda dixx ta' pancakes (jew hotcakes, kif kienu jippreferu jsejħulhom) u zalzett, u sandwich żviluppat minn Herb Peterson.

Peterson kien viċi-president ta 'aġenzija tar-reklamar allinjata ma' McDonald's u l-bajja tal-imħabba tal-benedict. Huwa u Donald Greadel, li mexxa rappreżentanza ta 'McDonald's fil-California tan-Nofsinhar, għamlu sandwich minn bajd Benedict: Huma poġġew flieli ta' bajd, ġobon u perżut grilled bejn nofsijiet ta 'muffin Ingliż, u wrewh lill-president Ray Kroc. Kroc iħobb l-idea, u l-menu tal-kolazzjon ta 'McDonald's malajr segwit. Fi żmien 20 sena, McDonald's kien qed jagħmel $ 5 biljun fis-sena bil-kolazzjon waħdu.

Naturalment kompetittiv ma 'McDonald's, Burger King ipprova jsegwi ma' menu tal-kolazzjon li jibda fl-1979, iżda kien hemm inklinazzjoni, billi l-brojlers tal-fjamma tagħhom ma kellhomx l-istess adattabilità għall-oġġetti tal-kolazzjon kif għamlu l-grillons ta 'McDonald's. Kienet sa l-1983 qabel l-esperimentazzjoni wasslet għal oġġetti li kienu kompatibbli mat-tagħmir eżistenti tagħhom. Waħda kienet il-Croissan'Wich, qabel l-użu ta 'croissants bħala ħobż sandwich minn Dunkin Donuts u Starbucks.

Fl-2005, Burger King introduċa l-Enormous Omelet Sandwich tiegħu, li sar l-oġġett tal-kolazzjon l-aktar familjari tagħhom.

Kentucky Fried Chicken ffaċċja daqsxejn ta 'dilemma, minħabba li l-qatla tagħhom, tiġieġ moqli, ġeneralment mhix meqjusa bħala ikel għall-kolazzjon. Imma t-tiġieġ jipproduċi bajd, u ħafna mill-oġġetti tal-kolazzjon tagħhom għandhom bajd fihom.

F'nofs is-snin 2000, KFC kien beda jittestja menu tal-kolazzjon fl-Ażja, speċjalment f'Hong Kong, Singapor u fil-Malasja. Sal-2011, kienu għadhom ma ppreżentawx il-menu tal-kolazzjon tagħhom lejn l-Amerika ta 'Fuq.

Mexxejja tal-lum

Iżda minħabba n-natura ta 'l-assoċjazzjoni ta' doughnuts u bagels mal-kolazzjon, il-ħwienet tal-koltivazzjoni ewlenin għadhom il-mexxejja ta 'oġġetti tal-ikel b'ħeffa kbira fl-Amerika ta' Fuq: Dunkin Donuts u Starbucks fl-Amerika, u Tim Hortons fil-Kanada. Peress li Tim Hortons ma kellhiex ħafna preżenza fl-Istati Uniti qabel l-2010, aħna se niffukaw fuq it-tnejn l-oħra hawnhekk.

Dunkin Donuts ilu fin-negozju mill-1950 iżda baqa 'katina reġjonali ta' New England sal-aħħar tas-sebgħinijiet. Huma kisbu avviż nazzjonali fl-1982 meta bdew imexxu serje ta 'reklami li jidhru lill-attur Michael Vale bħala Fred the Baker. Maħsub li juri li d-doughnuts kienu disponibbli u friski 24 siegħa kuljum, Fred kien dejjem qal, "Wasal iż-żmien li nagħmlu d-doughnuts". Il-karattru kien popolari ħafna (kif kien il-karattru preċedenti ta 'Vale, is-Sam Breakstone mhux daqshekk sbieħ f'avviżi għall-prodotti tal-ħalib ta' Breakstone), u Dunkin sar fenomenu.

L-istess sena li r-reklami Fred bdew jaħdmu, Howard Schultz xtrat Starbucks ibbażata f'Settembru u ħadithom mill-Majjistral tal-Paċifiku għal katina dinjija.

Huwa ddeċieda li kopja djar tal-kafè Ewropej, li kienu miftuħa anke filgħodu kmieni, u peress li ħafna nies jixtiequ jkollhom kafè sħun filgħodu, Starbucks saret katina ta '24 siegħa kuljum ukoll. Starbucks marru pubbliċi fl-1992 u qabżu Dunkin fin-numru ta 'ħwienet u profitti.

Il-ħtieġa li wieħed iweġġa 'lilu nnifsu biex tiekol il-kolazzjon fuq il-ġirja għamel possibbli kolazzjon b'xejn. Forsi l-pass li jmiss huwa l-moviment oppost: Breakfast mogħtija. Ktajjen tal-pizza bħal Pizza Hut u Domino's jistgħu jiżviluppaw menus, possibbilment mibnija madwar panettijiet, li jistgħu jikkompetu mal-kafè u d-donut u l-ktajjen burger.