L-Internet Mielu Selvaġġ Meta l-AID ħarġet ĠDID Lista ta 'Vjolazzjonijiet ta' Ttikkettar
Aġġornat f'Novembru 2015
Intom taf li l-kumpanija tiegħek ta 'l-ikel hija wildly popolari (jew envied) meta kull ħanut aħbarijiet maġġuri jkopri storja. U għalhekk il-Klabb Bars irrispondew lill-partitarji tiegħu wara l-ittra li ġejja mill-FDA, flimkien ma 'ħafna mill-istampa minn NPR, CBS, USA Today u oħrajn. Biex ma nsemmux fuq l-Twitter #kindbars hashtag.
Dik l-ittra qalet:
"L-Ikel u l-Amministrazzjoni tal-Mediċini (AID) irrevedew it-tikketti għal Tip Frott & Nut Lewż & Berquq, Tip Frott & Lew Lewun & Ġewż, Tip Plus Ċikkulata Dark + Ċikkulata + Proteina, u Tip Plus Ċikkulata Dark Ċirasa Anakardju + Prodotti Antiossidanti Awwissu, 2014 ... Aħna eżaminajna l-websajt tiegħek f'Ottubru 2014 ... Ibbażat fuq ir-reviżjoni tagħna, aħna kkonkludejna li dawn il-prodotti huma bi ksur ... "
U l-ittra tinbidel f'dokumenti speċifiċi tal-ksur tal-messaġġi.
L-iżvantaġġ għal KIND: bidliet għaljin ta 'l-imballaġġ. Għaljin ħafna.
Il-rasu: Ħafna viżibilità u diskussjoni dwar il-merti tal-KIND Bars.
Hemm Raġuni Saħansitra Akbar biex Tikkempel l-Ikel Tiegħek mal-Prodott
Hija ħaġa waħda li tuża ħażin id-definizzjoni tal-FDA ta '"b'saħħithom" fuq pakkett tal-ikel. Huwa pjuttost ieħor, forsi l-biża 'aħħarija u l-periklu tat-tmexxija ta' negozju tal-ikel, biex tkun soġġett għal sejħa lura minħabba kwistjonijiet ta 'tikkettjar.
Hekk kif qed tippjana l-prodotti u l-ingredjenti ta 'l-ikel tiegħek, taf li t-tikketti li touting ikel bħala "naturali" jew "naturali" jistgħu jkunu mmirati biex jinvestigaw aktar spiss minn dawk li jibdew ikel ikun organiku.
Il-prodott tal-ikel ifakkar mhux biss għaljin, li jinvolvi l-qerda tal-prodott, iżda jieħu ħafna ħin bl-ispejjeż tal-komunikazzjoni wkoll. Ifakkar jista 'jagħmel jew ikisser in-negozju ta' l-ikel tiegħek, kemm jekk ikollok problemi bl-ikel stess jew ingredjent li tiddependi fuq.
Għal manifatturi li jużaw butir tal-karawett,
L-irtirar minħabba l-allerġeni mhux iddikjarati fil-prodotti huwa problema kbira. Il-problemi jistgħu jvarjaw minn ipproċessar mhux xieraq għall-glutina misjuba fi prodotti mingħajr glutina għal żbalji ta 'ppakkjar u tikkettar għal ingredjenti użati li rriżultaw li jkollhom sejħa lura.
Is-Servizz tas-Sikurezza u l-Ispezzjoni tal-Ikel (FSIS) tad-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti jibgħat emails li jirrappurtaw anke l-iżgħar prodott tal-ikel ifakkar.
Pereżempju:
- madwar 16,722 libbra ta 'diversi prodotti taċ-ċanga u tat-tiġieġ imsejħa minħabba adulterazzjoni, misbranding u allerġeni mhux iddikjarati
- madwar 50,953 libbra ta 'prodotti tal-majjal u taċ-ċanga mfakkra minħabba nuqqas ta' bbrejkjar
- madwar 15,600 libbra ta 'tamales tal-majjal u ikel ieħor li ġie mfakkar minħabba nuqqas ta' xogħol u allerġeni mhux iddikjarati bħal proteina tas-sojja idrolizzata, li ma kinitx tidher fuq it-tikketta
Il-proċessuri ta 'l-Ikel ta' lottijiet Żgħar mhumiex Immuni Għal Traċċabilità u Ifakkru
A rilaxx tal-aħbarijiet marru jħabbar sejħa lura ta '"madwar 32 liri ta' prodott jerky taċ-ċanga minħabba devjazzjoni fl-ipproċessar" - minkejja li dan il-qatran biss jinbiegħ f'ħanut wieħed .
Skont it-tħabbira, "Il-problema ġiet skoperta mill-ispetturi tal-FSIS matul evalwazzjoni tas-sikurezza tal-ikel; instab li l-prodott huwa suxxettibbli għal patoġeni ambjentali u għalhekk jista 'jkun ta' ħsara jekk jiġi kkunsmat. "
Minħabba l-ambitu u l-ispiża biex jittrattaw l-irtirar, biex ma nsemmux l-Att dwar l-Immodernizzar tas-Sikurezza tal-Ikel, ikel ikbar u kumpaniji tax-xorb sikwit ikollhom is-sistema tagħhom stess ta 'traċċabilità u irtirar. Fil-fatt, ħafna mill-bejjiegħa l-kbar tal-ikel jeħtieġu sistema ta 'traċċabilità.
Il-manifatturi tal-ikel isegwu lottijiet ta 'produzzjoni tal-ikel biex ikunu jistgħu jiżolaw kwistjonijiet għal firxa ta' lottijiet, b'numri tas-serje u dati, li jimminimizzaw l-ambitu ta 'irtirar biex jimminimizzaw in-numru ta' nies milquta minn problemi ta 'sikurezza tal-ikel.
Spejjeż ta 'Recall ta' Ikel
Jekk qed taħseb fuq it-tikketta DIY jew taqbeż reviżjoni minn avukat, tikkunsidra l-ispejjeż li ġejjin b'sejħa lura:
- Telf ta 'ikel innifsu
- L-ispiża tan-notifika lill-bejjiegħa li setgħu xtraw l-ikel dwar it-tfakkir
- L-ispiża biex tgħin lill-bejjiegħa tilħaq lill-konsumaturi li jkunu xtraw l-ikel
- Prospetti ta 'proċessar u sostituzzjonijiet
- Manifattura ta 'ikel ġdid
Dak huwa biss il-bidu tal-ispejjeż potenzjali tiegħek. Hemm il-ħaġa reputazzjoni, il-ħin u l-enerġija li tista 'tkun l-infiq li qed jikber in-negozju.
L-Assigurazzjoni għall-Irtirar tal-Prodott Tħares lill-Kumpaniji tal-Ikel
L-Assigurazzjoni għall-Irtirar tal-Prodott hija disponibbli u speċjalment li wieħed għandu jikkonsidra jekk qed tagħmel pretensjonijiet relatati ma 'allerġeni jew li jipproduċu ikel suġġett għal kwistjonijiet ta' sikurezza bħal listeria jew eco lip.
Mod tajjeb kif tista 'tiddeċiedi jekk l-investiment fl-assigurazzjoni tal-irtirar tal-prodott ikunx jiswa huwa li tiżen:
- ir-riskju negattiv li t-tikketti jew il-proċess tal-manifattura tiegħek jistgħu jinvolvu allerġeni mhux iddikjarati (jew kwistjonijiet oħra)
- bl-ispiża ta 'l-assigurazzjoni u l-probabbiltà ta' tfakkir u
- id-daqs tal-irtirar (ibbażat fuq in-naħat tal-lott u d-distribuzzjoni), jekk isseħħ irtirar
Il-Bottomline
Inti qatt ma tista 'tkun attent ħafna meta tikteb u tfassal it-tikketti tal-prodott tal-ikel tiegħek .
- Kiri ta 'avukat li jispeċjalizza fl-ikel u l-ikel u jneħħi r-regolamenti tal-FDA biex jirrevedi t-tikketti.
- Ta 'min joqgħod fuq disinjaturi ta' tikketti tal-prodotti ta 'l-ikel Inti tista 'taħseb li disinjatur jista' jitgħallem dwar l-ippakkjar ta 'l-ikel kif hi jew hi jmur. Iżda l-FDA għandha regoli speċifiċi ħafna dwar kif u fejn it-test tat-tikketta jeħtieġ li jkun pożizzjonat, biex ma nsemmux fid-daqs tat-test u tat-tikketta. Hija l-kurva ta 'tagħlim ta' disinjatur li tiswa dak li tista 'tiffranka u dak li tista' tirriskja?
- Iċċekkja t- triplu qabel ma tikri ko-pakkjatur li, jekk qed tagħmel indikazzjonijiet nutrittivi speċjalment relatati ma 'l-allerġeni, biex titgħallem liema ikel ieħor huwa magħmul bl-istess tagħmir, makkinarju u utensili.
Aktar ma tkun tista 'tevita li tuża l-kliem il-bnadar tal-FDA bħala vagi u qarrieqa, ikun iktar faċli l-vjaġġ tiegħek fuq it-tikketta tal-ikel.
Ċaħda ta 'responsabbiltà: L-informazzjoni li hemm f'dan l-artikolu hija pprovduta għal skopijiet informattivi biss, u m'għandhiex tiġi interpretata bħala parir legali dwar kwalunkwe suġġett. M'għandekx taġixxi fuq il-bażi ta 'kwalunkwe kontenut inkluż f'dan l-artikolu mingħajr ma tfittex pariri legali jew pariri oħra. Il-kontenut ta 'dan l-artikolu fih informazzjoni ġenerali u jista' ma jirriflettix l-iżviluppi legali attwali jew jindirizza s-sitwazzjoni tiegħek. L-awtur u s-sorsi jiċħdu r-responsabbiltà kollha għall-azzjonijiet li tieħu jew li jonqsu milli jieħdu abbażi ta 'kwalunkwe kontenut fuq dan l-artikolu.