F'industrija ta 'ristoranti bl-ingrossa iffullata u b'saħħitha kompetittiva, dak li jiddistingwi marka ta' ristoranti minn oħra huwa essenzjali għas-sopravivenza ta 'suċċess tal-katina. Kull kumpanija tar-ristoranti għandu jkollha viżjoni ċara għall-esperjenza ta 'dining uniku tagħha li tista' tiġi kkomunikata u dduplikata b'mod ċar f'kull post ta 'proprjetà ta' kumpanija u ta ' rappreżentanza .
L-ikbar kumpaniji tar-ristoranti tal-Istati Uniti kollha għandhom dikjarazzjonijiet ta 'missjoni, viżjoni u valuri unikament distinti biex jiggwidaw l-operazzjonijiet tagħhom.
Huma jiddefinixxu l-marki, il-kultura u l-esperjenza tal-klijent tagħhom. Kull wieħed huwa uniku bħala l-kumpanija individwali tar-ristoranti u l-esperjenza ta 'l-ikel li tipprovdi. Hawn huma ftit mill-aktar notevoli.
Dikjarazzjoni tal-Missjoni ta 'Applebee
Applebee's International, Inc. tgħid li huwa dwar il-kontribut għat-tkabbir, il-ferħ u l-arrikkiment tal-ħajjiet kollha li għandna tmiss. L-ewwel mnedija fl-1980 f'Atlanta, il-Ġeorġja minn Bill u TJ Palmer, l-Applebee bidlet l-idejn xi ftit drabi qabel ma marret għall-pubbliku fl-1989. Bħalissa hemm iktar minn 1,500 post ta 'Applebee madwar id-dinja. Il-korporazzjoni offriet ikliet b'xejn lill-veterani fl-Istati Uniti kull Jum il-Veterinarju mill-2008.
Dikjarazzjoni tal-Missjoni tas-Suq ta '
"Biex toħloq ikel tal-biża ', moqdija malajr, minn nies sħun u ta' ħbiberija." Mill-inqas, dik kienet id-dikjarazzjoni inizjali tal-missjoni tal-kumpanija. Aktar tard kien tweaked biex ibiddel "ikel" għal "ikliet ta 'l-irqad", l-ikel li s-Suq ta' Boston huwa magħruf għalih.
Arthur Cores u Steve Kolow fetaħ l-ewwel Boston Market f'Massachusetts bi ftit bżiq, nar u tiġieġ. Il-kunċett ħadem. Il-kumpanija issa għandha aktar minn 450 post u timpjega madwar 10,000 ruħ.
Dikjarazzjoni tal-Missjoni ta 'Buffalo Wild Wings
Buffalo Wild Wings ma jridx biss joffrilek ikel tajjeb.
Id-dikjarazzjoni tal-missjoni tagħha hija li "nhar" int - mhux biss okkażjonalment imma "kuljum". Il-katina bdiet fl-1982 f'Columbus, Ohio, u oriġinarjament kienet tissejjaħ Buffalo Wild Wings & Weck, weck li kienet koncoction tas-sandwich taċ-ċanga maħbubin minn nies fir-reġjun ta 'Buffalo, New York. Dawn il-ġranet, il-kumpanija tgħid li hemm madwar tliet affarijiet: il-ġwienaħ, il-birra u l-isports.
Dikjarazzjoni tal-Missjoni tal-Fabbrika tal-Ġobon
Teknikament, il-Factory Cheesecake ltqajna l-bidu tiegħu fl-1940 meta Evelyn Overton ħoloq ir-riċetta tal-ġobon. Hi fetħet il-forn tagħha stess f'Detroit, allura kellha timxi l-operazzjonijiet fil-kċina tagħha sabiex hi tista 'tqajjem il-gidien tagħha. Il-familja rrilokat f'Los Angeles fl-1972 u t-tifel tagħha nediet l-ewwel restorant tagħhom f'Beverly Hills fl-1978 li fih il-cheesecakes ta 'Evelyn. Tħallix li l-isem tar-restorant iqarqu lilek - il-katina hija ta 'madwar aktar minn sempliċiment cheesecakes f'dawn il-jiem. Ir-ristoranti tagħha jservu menus ikla kompletament minfuħa, għalkemm l-enfasi tibqa 'fuq id-deżerti. Id-dikjarazzjoni tal-missjoni ta 'Cheesecake Factory tgħid "Il-missjoni tagħna hi li noħolqu ambjent fejn is-sodisfazzjon tal-mistieden assolut huwa l-ogħla prijorità tagħna."
Dikjarazzjoni tal-Missjoni tar-Restaurant BB's Famuż Dave
Id-dikjarazzjoni tal-missjoni ta 'Famous Dave hija qasira u ħelwa: "Barbun Pendenti flimkien ma' ospitalita 'pendenti." Ir-riċetta tal-barbecue kienet il-ħolqien ta 'Dave Anderson, Ojibwe Native American żgħażugħ li ma kienx eżattament fl-iskola għolja.
Dan ma waqafx lil Dave Anderson milli jiftħu l-ewwel shack ta 'barbecue tiegħu fl-Wisconsin fl-1994 biex ikompli l-għan tiegħu - joffri lill-klijenti tiegħu l-aħjar barbecue fil-pajjiż, jekk mhux id-dinja.
Dikjarazzjoni tal-Missjoni ta 'l-IHOP
Il-Kamra Internazzjonali tal-Pancakes tgħid sempliċement li trid tipprovdi "ikel tajjeb u ta 'kwalità għall-kolazzjon". Ġie propjetà tal-kumpanija ewlenija Dine Equity mill-2008. Dine Equity huwa essenzjalment l-IHOP oriġinali, Corp., iżda b'bidla ta 'isem. Ir-ristorant jisħaq "l-integrità, l-eċċellenza, l-innovazzjoni, ir-responsabbiltà, ir-reġistrazzjoni, il-fiduċja u l-komunità" fir-rappreżentanti u l-impjegati tagħha.
Dikjarazzjoni tal-Missjoni Little Caesars
Little Caesars irid ikun "l-aqwa katina tal-pizza tat-take-home billi taqbeż l-aspettattivi tal-klijenti b'valur straordinarju, prodotti b'togħma kbira u nies pendenti". Imwaqqaf fl-1959, kien ir-riżultat ta 'data ta' għomja bejn Mike Ilitch u Marian Bayoff, li eventwalment żżewweġ u waqqa 'l-iffrankar kollu tal-ħajja tagħhom biex jinfetħu maħżen tal-pizza eżatt barra Detroit.
Eventwalment saret il-katina tal-pizza li qed tikber l-aktar malajr fil-pajjiż.
Dikjarazzjoni tal-Missjoni ta 'Papa John's Pizza
Papa John's għandu l-għan li joħloq "fannijiet raving" permezz ta '"prodotti awtentiċi, ta' kwalità superjuri, servizz tal-konsumatur leġġendarju u servizz komunitarju eċċezzjonali". U, ovvjament, tagħti lill-klijenti dan kollu billi jew twassil jew pickup ta 'xi wħud mill-aħjar pizza fil-belt. Papa John's jgħid l-ewwel pizza tiegħu nħoloq f'armarju ġummar fl-Indiana. John biegħ Camaro għeżież tiegħu biex isalva n-negozju tal-familja - taberna - mill-falliment. Imbagħad huwa kkonverta l-għenuq tal-ġummar, żied forn tal-pizza hemmhekk, u beda jagħmel u jbigħ pizzji fl-1984.
Dikjarazzjoni tal-Missjoni Starbucks
L-istqarrija tal-missjoni ta 'Starbucks hija ċavetta aktar baxxa - m'hemm l-ebda raving jew wowing hawn, impenn biss. "Il-missjoni tagħna hi li noħolqu ambjent fejn is-sodisfazzjon tal-mistiedna huwa l-ogħla prijorità tagħna." Il-franchise tal-kafetera kibret minn maħżen wieħed f'Seattle fl-1971, biegħet il-kafena tad-dwana, il-kafè mitħun u l-ħwawar. Illum għandha aktar minn 25,000 ħanut li jinsabu madwar id-dinja. Bi sħubija ma 'Oprah Winfrey, Starbucks taw $ 21 miljun lill-edukazzjoni taż-żgħażagħ fl-2017.
Dikjarazzjoni tal-Missjoni Sandwiches Subway
"Biex tipprovdi l-għodod u l-għarfien biex l-intraprendituri jkunu jistgħu jikkompetu b'suċċess fl-industrija tal-fast food madwar id-dinja billi joffru valur lill-konsumaturi b'mod konsistenti billi jipprovdu ikel b'togħma tajba li hija tajba għalihom u għamlu l-mod li jixtiequ." Missjoni ta 'Subway. Frank DeLuca beda jagħmel is-subs tiegħu lura fl-1965 fi sforz biex jiffinanzja l-edukazzjoni tiegħu - ried li jsir tabib u ħa s-self ta '$ 1,000 u fetaħ l-ewwel ħanut tiegħu f'Con Connecticut. Issa b'aktar minn 44,000 ħanut, il-kumpanija tibqa' privata.