Hemm ilment qadim "Nuqqas ta 'pjan qed tippjana li tonqos". Ukoll, dan ma jistax ikun aktar minnu milli fl-industrija tar-ristoranti. Ir-ristoranti għandhom rata ta 'falliment notorjament għoli. In-nies jassumu (b'mod żbaljat) li r-ristoranti partikolari tagħhom se jkun il-hit tal-belt, u se jagħmlu fortuna żgħira matul il-lejl.
Ħafna nies ma jirrealizzawx kemm hu għoli li jibdew u jżommu restorant.
Hemm ħafna fatturi li għandhom jiġu kkunsidrati, inklużi l-ispejjeż fl-ikel li qed jinbidlu, il-pagi u t-taxxi, li bosta sidien tan-negozji huma megħluba malajr. Għal din ir-raġuni pjan ta 'negozju huwa essenzjali għal kull min jaħseb biex jiftaħ ristorant.
Il-Funzjoni ta 'Pjan Kummerċjali
Pjan ta 'negozju bir-reqqa jippermettilek li tippjana n-negozju tiegħek fuq il-karta, inklużi l-ispejjeż tal-bidu, il-baġit annwali u l-bejgħ ipproġettat. Għalkemm pjan ta 'negozju jista' jieħu ħafna ħin biex jitlesta, ir-riżultat finali jgħinek tagħti stampa ċara ta 'kif tista' tagħmel ir-restorant tiegħek.
Pjan ta 'negozju jista' wkoll jgħinek tnaqqas xi riskji. Per eżempju, tista 'tiskopri waqt li tkun qed tfittex il-pjan tan-negozju tiegħek li hemm żewġ ristoranti lokali oħra b'konċetti simili għar-ristorant tiegħek. Minħabba li sab fl-istadji bikrija, tista 'tagħmel il-bidliet meħtieġa mingħajr ma tonfoq xi flus.
Ir-raġuni l-oħra l-oħra għall-ħolqien ta 'pjan ta' negozju hija li tikkonvinċi lill-bank biex jagħtik finanzjament.
Int trid turi li int ħsibt din l-idea ta 'negozju u int taf x'qed tagħmel. Jekk inti waltz fil-bank u sempliċement jgħidulhom l-idea tiegħek, mingħajr ebda data biex tappoġġjaha, huma se jibagħtu inti waltzing dritt lura mill-bieb. Irid ikollok in-numri meħtieġa biex issostni l-argument li r-restorant tiegħek huwa opportunità ta 'negozju vijabbli.
Għamel ix-xogħol tad-dar tiegħek
Il-ħolqien ta 'pjan ta' negozju huwa simili għal dar. Tinvolvi riċerka, kitba u editjar. Biex tgħinek toħloq pjan ta 'negozju stellari li se jkollu banek jitfg flusek (tajjeb, forsi mhux jitfg, iżda mill-inqas lesti li jisimgħu lilek) jieħdu vantaġġ mill-aġenziji ekonomiċi lokali fiż-żona tiegħek. L-Amministrazzjoni għan-Negozji ż-Żgħar (SBA) hija post kbir biex issib riżorsi u konsulenza dwar kif toħloq pjan ta 'negozju rebbieħ.
L-SBA jista 'jimxi miegħek permezz ta' kważi kull parti tal-kitba ta 'pjan ta' negozju, kif ukoll jgħinek issib l-informazzjoni kollha meħtieġa, bħar-rati ta 'impjieg lokali u data tal-popolazzjoni. Filwaqt li pjan tan-negozju ma jiggarantix is-suċċess awtomatiku, huwa pjan prattiku ta 'fejn qed tibda u fejn trid tmur.
Il-ħolqien ta 'Pjan Kummerċjali Speċifiku ta' Restaurant
Ir-ristoranti mhumiex magħrufa għar-rata ta 'suċċess solida tagħhom, għalhekk huwa doppjament importanti li jkollok pjan tan-negozju li huwa riċerkat tajjeb u lest biex juri lil dawk li potenzjalment iffinanzjaw. Pjan ta 'negozju huwa speċjalment ta' għajnuna għal dawk ġodda fl-industrija tal-ikel / ristoranti. Kif inti informazzjoni ta 'riċerka għall-pjan tan-negozju tar-ristoranti tiegħek, tista' tiltaqa 'ma' problemi li ma kenitx ikkunsidrat qabel, bħal liċenzjar, kodiċijiet tas-saħħa u liġijiet tat-taxxa.
Getting lest għall-Intervista tal-Bank Tiegħek
Flimkien ma 'pjan ta' negozju, dokumenti oħra li għandek tkun lest għaż-żjara inizjali tiegħek lill-bank jinkludu tliet snin ta 'prospetti tat-taxxa personali, dikjarazzjoni finanzjarja personali, spjegazzjoni dettaljata ta' kwalunkwe rekord kriminali u rapport ta 'kreditu reċenti. Jekk għandek xi ħadd li jikkonċenja s-self miegħek, bħal konjuġi jew sieħeb fin-negozju, huma għandhom jimlew il-burokrazija t'hawn fuq kif ukoll.