Tweġibiet Dwar Pop Up Restaurants
Hemm bosta raġunijiet biex tiftaħ restorant ġdid , inkluż l-espożizzjoni tal-karriera, biex jittestja kunċett ġdid ta 'restorant, jew bħala avveniment ta' karità. Il-koki li ġejjin jistgħu jikkollaboraw ma 'professjonisti oħra ta' negozju u ospitalità biex tiftaħ pop-up bħala mod biex juru l-ħiliet kulinari tagħhom. Xi ħadd li qed ifittex li jiftaħ restorant ġdid jista 'jagħżel li jipprova ristorant pop up temporanju, peress li huwa ħafna inqas minn investiment minn stabbiliment tradizzjonali ta' briks u mehries.
Ħafna organizzazzjonijiet jużaw pop ups bħala mezz biex jiġbru l-flus għal kawżi ta 'karità.
Fejn Jista 'Jinsab' Restaurant Pop-Up?
Kullimkien! Dik hi s-sbuħija ta 'pop up. Il-pop ups fondi ta 'taħt l-art jistgħu jkunu f'dar jew appartament ta' xi ħadd iżommu f'moħħhom li probabbilment tinkiser ħafna mill-kodiċijiet tas-saħħa u tas-sigurtà lokali tiegħek). Parti mill-seħer ta 'ristorant pop up huwa l-post tiegħu. Il-possibbiltajiet jinkludu rooftop tal-belt, barn antik fil-pajjiż, maħżen vojt. Verament, jekk tista 'tikseb il-liċenzjar u l-assigurazzjoni xierqa (ara hawn taħt) allura tista' tkun pop up ristorant.
Għażla oħra għal restorant pop up hija spazju tar-ristoranti diġà eżistenti. Pereżempju, kiri ta 'kerrej li jservi biss kolazzjon u ikla. Is-sidien tal-pranzu jirċievu perċentwali tal-profitti biex ikopru l-ilma, dranaġġ, gass tal-elettriku u kwalunkwe spejjeż oħra assoċjati. Il-benefiċċju ta 'hosting pop up ristorant fir-ristorant tiegħek hija n-novità li ġġib il-klijenti żejda.
Are Pop Up Restaurants Legali?
Verament ristoranti pop-up taħt l-art normalment ma jolqotx il-liċenzji jew l-assigurazzjoni. Jekk trid tippromwovi u tirreklama l-pop up tiegħek u tużah bħala blokka ta 'bini lejn restorant permanenti futur, aċċerta ruħek li hija leġittima. Iċċekkja mal-belt lokali jew l-awtoritajiet tal-istat tiegħek dwar liema tipi ta 'permessi temporanji (bħall-catering) għandek bżonn qabel ma tiftaħ.
Liema Tip ta 'Menus Do Pop Ups Offerta?
Ħafna nies li jmorru għal restorant pop up qed ifittxu avventura ta 'l-ikel-xi ħaġa ġdida, unika u kreattiva. Xi ħaġa li hija differenti mix-xena lokali tar-ristoranti . Żid ma 'dan ammont limitat ta' spazju għall-ħażna u t-tisjir u l-biċċa l-kbira tar-ristoranti pop-up għandhom xi menu ta 'xi tip. Minflok menu tal-la carte, il-provvediment ta 'menu prix fixe jippermettilek li titlob ammont stabbilit għal kull persuna. Aqra iktar dwar il-prezz tal-menus tar-ristoranti.
Kif nista Issettja Restaurant Pop Up?
It-twaqqif ta 'restorant pop up jeħtieġ ċertu grad ta' kreattività, immaġinazzjoni u flessibilità. L-iktar fattur importanti huwa li tista 'tipprepara u sservi l-ikel b'mod sikur. Li hemm spazju adegwat għal coolers, heaters, fran u tali. Id-disinn tal-kċina mobbli tar-ristoranti tiegħek jiddependi fuq l-ispazju u jekk hemm l-elettriku u l-ilma disponibbli. Jiddependi fuq kemm se ddum ir-ristorant tiegħek (weekend, ġimgħa, xahar ...) tista 'tbiegħ tabelli, siġġijiet u bjankeriji. Jekk il-pop-up tiegħek huwa żgħir biżżejjed tista 'tkun kapaċi tixtri bilqiegħda użata relattivament inexpensively. Id-disinn ta 'restorant pop-up għandu jkun bilanċ bejn atmosfera ta' merħba u kapaċità ta 'bilqiegħda komda.
B'differenza fir-ristorant tal-briks u l-mehries, fejn l-għan huwa l-fatturat tal-klijent għoli, pop up jippermetti atmosfera aktar rilassata. Hemm ukoll spazju biex tilgħab ma 'kunċetti differenti ta' l-ikliet, bħal self-service tal-klijent.
Kif nifrex il-Kelma Dwar Restaurant My Pop Up?
Iddeċiedi jekk il-pop-up tiegħek se jkun miftuħ jew magħluq għall-pubbliku. Magħluq sempliċement ifisser li huwa miftuħ għal dawk in-nies li inti personalment tistieden. Bħall-trakkijiet tal-ikel, bosta ristoranti pop up jużaw il-midja soċjali bħala l-mezz ewlieni tagħhom ta 'reklamar. Specials filgħaxija huma stazzjonati fuq siti bħal Facebook u Twitter. Jekk għandek il-ħin, tista 'toħloq websajt b'xejn għall-pop up tiegħek f'siti bħal Yola.