Tgħallem Kif Tixtri għall-Ikel u Prodotti Organiċi Real

Bħala konsumatur, forsi inti qed tikkonsidra li tixtri aktar prodotti organiċi. Dak hu pjan għaqli. Il-prodotti organiċi għandhom ħafna benefiċċji għall-konsumaturi, bħal:

Dak li ntqal hawn fuq, bosta kumpaniji jużaw it-terminu organiku b'mod żbaljat sabiex iġorru l-prezzijiet bil-kbir. Jekk trid tixtri organiċi reali filwaqt li tevita organiċi foloz, ara l-pariri hawn taħt.

  • 01 - Kun af X'inhu Organic Really Means

    Fl-aktar definizzjonijiet bażiċi tal-konsumatur, l-uċuħ tar-raba 'organiċi huma mkabbra b'inqas pestiċidi u fertilizzanti li jagħmlu ħsara, jew bhejjem (laħam jew tjur) mrobbija mingħajr l-użu ta' drogi, ormoni jew kimiċi sintetiċi.

    Ir-regoli u l-prattiki organiċi huma applikati wkoll għall-prodotti pproċessati, bħall-ġamm magħmul minn berries organiċi jew ikel tat-trabi organiku magħmul bil-karrotti u l-ħbub. Pereżempju, jekk ġamm ikun ittikkettat bħala organiku hemm ħafna kimiċi u addittivi li mhumiex permessi fil-prodott lest.

    Sfortunatament, it-terminu organiku huwa biss strettament irregolat meta prodott huwa agrikolu , per eżempju, l-ispinaċi organiku huwa regolat ħafna mill- Programm Organiku Nazzjonali (NOP) iżda NOP għandha inqas regolamenti fis-seħħ għal sapun organiku li fih xi ingredjenti mhux agrikoli.

    Fl-Istati Uniti, prodott huwa meqjus legalment organiku meta l-prodott:

    • iġorr is-Siġill Organiku tal-USDA
    • ġiet ċertifikata organika, u
    • fih 95% jew aktar ingredjenti organiċi.

    L-eċċezzjoni għat-tliet regoli ta 'hawn fuq: Huwa għali biex tinkiseb iċ-ċertifikazzjoni organika u għalhekk hemm xi bdiewa mhumiex iċċertifikati , anki jekk dawn jikbru uċuħ kompletament organiċi.

    Madankollu, it-terminu organiku huwa spiss użat ħażin minn kumpaniji li qed jippruvaw ibigħu prodotti bħala "organiċi" meta l-prodott mhuwiex verament organiku. Qabel ma jħallas flus għall-organiċi, huwa utli li ssir riċerka aktar dwar dak organiku li verament ifisser.

  • 02 - Aqra t-Tikketti Tiegħek

    Fl-Istati Uniti, prodotti organiċi ċċertifikati reali huma ċċertifikati minn aġent li jiċċertifika u huma permessi li jużaw is-Siġill Organiku tal-USDA. Filwaqt li s-siġill spiss ikun stampat bl-aħdar, jista 'jkun iswed ukoll. Il-kulur ma jimpurtax - iswed jew aħdar, għadu ċċertifikat organiku.

    Jekk kumpanija tuża t -tikketta organika u l-prodott tagħhom mhuwiex verament organiku u NOP tikkonferma, il-kumpanija tista 'tiġi mmultata daqs $ 11,000.

    Filwaqt li mhux il-kumpaniji organiċi jew il-produtturi kollha jagħżlu li jqiegħdu s-siġill organiku fuq il-prodotti tagħhom, ħafna minnhom jagħmlu. Għalhekk, tfittex it-tikketta organika hija waħda mill-aħjar modi biex tiżgura ruħek li tkun qed tixtri prodotti organiċi vera.

    Jekk prodott ikollu s-siġill organiku fuqu, dan ifisser li l-prodott isir b'95% sa 100% ta 'ingredjenti organiċi. Jekk prodott fih anqas minn 95% ta 'ingredjenti organiċi, il-politika NOP ma tippermettix li dak il-prodott jilbes is-siġill.

    Lil hinn mis-siġill organiku, tista 'tara wkoll kliem organiku fuq prodott. Pereżempju, prodott organiku ċċertifikat 100% jista 'jkollu "100% organiku" miktub fuq l-imballaġġ. Prodott li fih biss 95% ta 'ingredjenti organiċi jista' jgħid "Organiċi" fuq l-imballaġġ.

    Jekk tara prodott bil-kliem tal-ippakkjar li jiddikjara, "Magħmul bi Ingredjenti Organiċi", allura l-prodott fih mill-inqas 70% ta 'ingredjenti organiċi.

    Ikunu konxji li ħafna kumpaniji jippruvaw iqarrqu lill-konsumaturi billi jqiegħdu tikketti li jħarsuhom u fuq l-imballaġġ jew kliem delikat, sabiex ma jsibux imqarraq. Fittex is-siġill organiku meta tixtri u ara l-links hawn taħt biex titgħallem aktar dwar tikketti foloz reali vs. delikata, foloz.

  • 03 - Iċċekkja l-Kodiċi PLU

    Meta tixtri għal prodotti organiċi friski, tista 'ma tkunx tista' ssib is-siġill organiku f'kull ħin. It-tieni għażla hija li wieħed iħares lejn il-kodiċijiet PLU (numri) fuq stikers tal-prodott.

    Il-kodiċijiet PLU huma n-numri żgħar fuq l-istikers li jiddaħħlu meta tixtri l-prodotti tal-merċa tiegħek. Dawn il-kodiċijiet PLU huma numri ta 'identifikazzjoni għall-prodotti, u l-kodiċijiet PLU organiċi huma differenti minn kodiċi konvenzjonali.

    Jekk prodott ikun organiku, il-kodiċi għandu jibda bin-numru 9 u jiġi segwit b'erba 'numri oħra. Jekk il-prodott ma jkunx organiku, il-kodiċi PLU tiegħu jkun numru ta '4 numri li jibda bin-numru 4 .

  • 04 - Appoġġ Organiċi Lokali

    Ix-xiri ta 'ikel organiku lokali u prodotti oħra huwa prattika tajba li għandha ħafna benefiċċji kemm għan-nies kif ukoll għall-pjaneta.

    Tista 'tixtri ikel organiku lokalment, imma kif innutat hawn fuq fis-sezzjoni tat-tikketta, mhux il-produtturi kollha organiċi jiktbu l-prodotti tagħhom bħala organiċi.

    Uħud mill-produtturi organiċi ma jikkwalifikawx il-prodotti tagħhom għax mhumiex ċertifikati uffiċjalment. Ħafna drabi dan huwa minħabba li jikbru ammont żgħir ta 'ħsad kull sena, għalhekk ma jkunx jiswa l-ispiża biex tinkiseb iċ-ċertifikazzjoni. Bħala eżempju, tista 'ssib prodotti organiċi veri fis-swieq tal-bdiewa lokali jew fl-irziezet lokali jew permezz ta' programm tal-Komunità għall-Agrikoltura Sostnuta, iżda l-prodotti sempliċement ma jkunux immarkati bis-siġill organiku. Dan ma jfissirx li l-prodotti mhumiex organiċi, għalkemm.

    Meta tixtri lokalment, staqsi lill-koltivatur dwar il-prattiċi tagħhom. Ara kif jimmaniġġaw l-insetti (bil-kimiċi jew le) u jistaqsu jekk jużawx fertilizzanti siguri. Għal aktar għajnuna biex jixtru organiċi lokali, ara r-riżorsi hawn taħt:

    • Sib True Organic Food fis-Suq tal-Bdiewa
    • Eat Well Guide
    • Ġbir lokali
  • 05 - Oħroġ Komuni Prodotti "Imkissrin mill-Aħdar"

    Fl-Istati Uniti, il-bejgħ organiku qed jikber b'ritmu mgħaġġel. Din hija aħbar tajba għall-kumpaniji organiċi reali, iżda hija wkoll aħbar ħażina għall-konsumaturi li qed jippruvaw isibu prodotti organiċi vera.

    Bosta kumpaniji, bit-tama li jakkwistaw is-suċċess ta 'organiċi, jistgħu jagħmlu dan li ġej:

    • Ittikkettja l-prodotti tagħhom bi kliem organiku anke jekk il-prodotti tagħhom mhumiex organiċi
    • Uża t-termini fuq l-imballaġġ tagħhom li n-nies ta 'spiss iħawwdu ma' organiċi, bħal dawk naturali jew b'xejn
    • Ipprova tħawwadek billi tfassal ippakkjar li jixbah ippakkjar organiku

    Dan jissejjaħ "greenwashing". Greenwashing huwa meta kumpanija tipprova tuża, jew f'dan il-każ, termini jew karatteristiċi organiċi, għas-suq u l-bejgħ ta 'prodotti meta fir-realtà l-prodott ma jkunx b'mod onest organiku.

    Uħud mill-prodotti huma ferm aktar probabbli li jagħmlu greenwash minn oħrajn. Żewġ tipi importanti ta 'prodotti li għandhom joqogħdu attenti jinkludu dawn li ġejjin:

    • Prodotti għall-kura tal-ġisem u kosmetiċi, bħal sapun, lip gloss jew shampoo. Int ser tara dawn il-prodotti tikketti sportivi bħal "Organikament Biża '" jew "Ilbes Organiċi", meta l-prodott ma jkunx verament organiku fil-livelli kollha. Xiri fi Whole Foods jista 'jgħinek hawn, peress li għandhom regoli aktar stretti dwar it-tikkettjar tal-kura tal-ġisem minn bosta ħwienet oħra.
    • Aħżen prodotti tad-ditta. Bosta ħwienet tal-merċa qed joħolqu l-linji tagħhom stess ta 'prodotti naturali u organiċi, u trid tkun attent ħafna meta tixtrihom. Filwaqt li wħud minn dawn il-prodotti tal-marka tal-maħżen huma tabilħaqq ċċertifikati organiċi, ħafna minnhom mhumiex, u l-maħżen se jmur lil hinn biex jiżgura ruħek li huma organiċi. Pereżempju, Kroger għandha l-linja tagħhom stess ta 'prodotti naturali u organiċi msejħa Simple Truth. Il-linja tal-Verità Semplika tinkludi organiċi reali, li huma ttikkettati bis-siġill organiku. Il-linja ġġorr ukoll "naturali" mhux organiċi, iżda huma ppakkjati b'ippakkjar kważi identiku għall-organiċi, sa l-ċirku aħdar. Bil-marki tal-maħżen, jekk ma tarax is-siġill organiku tal-USDA, ma jassumix li huwa organiku.

    Prodotti ohra li huma komunement imkabbra b'mod naturali huma prodotti tal-kura tat-trabi, prodotti ghall-kura tat-tarzna u prodotti tat-tindif. Biex jiġu evitati prodotti li huma kkummerċjalizzati b'mod falz bħala organiċi, huwa aħjar li tfittex u tixtri organiċi li jġorru t-tikketta organika uffiċjali.

  • 06 - Ħu l-Għajnuna Meta Tmur Xiri

    Anke jekk għamilt ir-riċerka tiegħek, ix-xiri jista 'jkun konfuż. Kumpaniji tal-greenwashing bit-tikketti ħodor foloz tagħhom u t-termini organiċi foloz jistgħu jagħmluha diffiċli biex issib affarijiet reali vs. foloz organiċi. Barra minn hekk, anki t-tikketti NOP jistgħu jkunu konfużi. L-ewwelnett, tibżgħux li jistaqsu mistoqsijiet fil-maħżen. Filwaqt li l-kooperattivi u ħwienet oħra ddedikati għall-ikel organiku bħas- Suq tal-Ikel Sħiħ huma aktar probabbli li jwieġbu l-mistoqsijiet tiegħek b'mod korrett, ma jistax iweġġa 'jistaqsi lill-impjegat tal-maħżen jekk ikollok bżonn għajnuna biex jinstabu organiċi reali.

    Jekk tibżgħu li int ser tinsa x'inhi l-ikel veru kontra l-ikel organiku foloz ladarba tasal għand il-maħżen, sempliċement iġġorr folja mqarrba miegħek. Hawn taħt jinsabu xi folji organiċi kbar li jistgħu jgħinuk tixtri organiċi reali.