Donald Trump wiegħed matul l-Elezzjoni Presidenzjali tal-2016 li "Jagħmel lill-Amerika l-Kbira". Allura dak li jfisser dan għall-Industrija ta 'Restaurant tal-Istati Uniti? B'madwar stima ta '14-il miljun impjegat (12-il miljun minnhom twieldu barra l-Istati Uniti), l-Industrija Restaurant għadha kemm bdiet titlaq mir-riċessjoni tal-2008 f'dawn l-aħħar snin. Iż-żieda fit-trakkijiet ta 'l-ikel u l-ikel informali mgħaġġel għenet biex iżżid il-bejgħ staġnat u ġġib in-nefqa totali għal dining sa aktar minn 782 biljun dollaru fl-2016 .
Se Donald Trump jgħin lill-industrija tar-ristoranti? Jew iweġġgħuha?
Donald Trump, li wiegħed li jnaqqas l-immigrazzjoni, jirrevoka l-Att dwar il-Kura affordabbli (Obamacare) u jerġa 'lura restrizzjonijiet perċeputi fuq negozju kbir, intlaqa' b'eċċezzjoni minn xi wħud fl-industrija tar-ristoranti u b'raġn u biża 'minn oħrajn. L-industrija nnifisha hija politikament maqsuma bħall-bqija ta 'l-Amerika bejn il-kummerċ ħieles u r-regolamenti maħlula mir-Repubblikani għal pagi ġusti u politiki ta' protezzjoni tal-konsumatur minn demokratiċi. Ma jimpurtax fejn toqgħod fuq l-ispettru politiku, ħaġa waħda hija ċara, il-booms fl-industrija tar-ristoranti meta l-Booms tal-Klassi Nofsani Amerikani. Jibqa 'meta l-klassi tan-nofs tinżel. L-istqarrija ta 'Trump li tagħmel l-Amerika Gran, iżżomm il-wegħda ta' futur sabiħ għal ħafna sidien ta 'ristoranti, iżda l-azzjonijiet bikrija ta' dan il-president ġdid għandhom ħafna nies imħassba dwar il-futur tal-forza tax-xogħol Amerikana.
Ristoranti jeħtieġu l-klassi tan-nofs
Mhuwiex sigriet li xi ristorant ta 'suċċess jeħtieġ bażi ta' klijenti b'ħafna dħul li jista 'jinħareġ.
Kif deher wara l-aħħar riċessjoni, il-dining out kien fost waħda mill-ewwel affarijiet li nqatgħu mill-baġits tal-familja. Trump wiegħed li jġib lura l-Klassi Nofsani Amerikana u dan huwa importanti għaliex huwa mill-Klassi tan-Nofsani li l-pajsaġġ tar-ristoranti attwali nbena. Dħul qawwi tal-familji matul is-snin tmenin u disgħin, b'żewġ ġenituri li jaħdmu u nfiq diskrezzjonarju wiesa għenu kunċetti tal-istil tal-familja bħal Olive Garden u Applebee's ibiddlu l-mod kif l-Amerikani niedu.
Wara r-riċessjoni tal-2008, meta l-Amerikani tilfu l-impjiegi, l-iffrankar u d-djar tagħhom, l-industrija tar-ristoranti rat tnaqqis fil-bejgħ. Il-pagi staġjonali tul diversi snin wasslu għal tkabbir bil-mod u bidliet fil-konsumaturi gosti.
Il-konsumaturi m'għadhomx qegħdin ifittxu ikel irħis li tista 'tiekol. Huma riedu għażliet b'saħħithom bi prezzijiet raġonevoli. Dan witta t-triq għal ktajjen bħal Chipotle u Panera, li l-punti tal-prezz tagħhom kienu ogħla mill-ikel veloċi standard, iżda xorta huma orħos minn stabbilimenti tradizzjonali ta 'sit-down u kunċetti ta' dining tal-familja. Il-konsumaturi m'għadhomx lesti li jaqsmu mal-flus tagħhom sakemm ma jħossux li kienu qed jiksbu l-iktar bang għall-buck tagħhom inkluż ingredjenti friski, stili innovattivi li jservu u interjuri tal-ġenbejn.
Il-klassi tan-nofs għadha l-ikbar demografika tal-industrija tar-ristoranti, għalhekk m'hemm l-ebda sorpriża li kwalunkwe president li jipprometti li jgħin lill-klassi tan-nofs se jkollu l-appoġġ ta 'bosta sidien ta' ristoranti . Madankollu tibqa 'l-mistoqsija - se Trump verament ikun jista' jġib impjiegi tant meħtieġa f'oqsma l-aktar milquta mill-qgħad u mill-kumpaniji tal-Istati Uniti li joħorġu? Se jżid il-Klassi Nofsana għal-livelli minn għexieren ta 'snin preċedenti?
Ristoranti jeħtieġu immigranti
Huwa stmat li 2/3 tal-ħaddiema tar-ristoranti kollha jitwieldu barra mill-Istati Uniti.
Staqsi lil xi sid ta 'ristorant f'bliet bħal New York, Seattle, San Francisco jew Chicago jekk l-immigranti huma meħtieġa biex imexxu ristorant ta' suċċess? Probabbilment ir-risposta tkun iva iebsa. L-immigranti ħafna drabi jaħdmu f'pagi ta 'pagi baxxi diffiċli. Il-projbizzjoni reċenti ta 'Trump fuq l-immigranti minn seba' pajjiżi fil-biċċa l-kbira tal-Musulmani waqqfet allarmi madwar l-industrija tar-ristoranti. Is-sidien tar-ristoranti madwar il-pajjiż iddikjaraw li l-istabbilimenti tagħhom huma "ristoranti tas-santwarju" għall-ħaddiema immigranti tagħhom, li juri lill-White House li l-attakk fuq immigranti Musulmani ma joqgħodx. Ħafna sidien ta 'ristoranti ħadu sehem ukoll fil-"Jum Mingħajr Immigranti" reċenti biex jenfasizzaw lill-Amministrazzjoni Trump l-importanza tax-xogħol ta' l-immigranti lejn l-ekonomija ta 'l-Istati Uniti.
Ir-Regolament ta 'Bżonn ta' Ristoranti
Waħda mill-ikbar ilmenti ta 'konglomerati kbar ta' ristoranti u l-NRA (xi kultant imsejħa "NRA oħra") hija li hemm wisq restrizzjonijiet federali fuq in-negozju.
L-Att dwar l-Istandards tax-Xogħol Ġust (FLSA) hija liġi waħda li l-NRA għamlet pressjoni qawwija kontra. Skont l-Uffiċċju tar-Reġistru Federali " L-FLSA tiggarantixxi paga minima għas-sigħat kollha maħduma matul il-paga tax-xogħol u l-paga tas-sahra ta 'mhux inqas minn darba u nofs ir-rata regolari tal-paga tal-impjegat għal sigħat maħduma fuq 40 fil-mija tax-xogħol . "Bidliet li ġew sospiżi temporanjament f'Diċembru 2016, jiggarantixxu ħin u nofs iħallsu lil kwalunkwe impjegat b'salarju li jaqla 'taħt $ 47,476 fis-sena. Imqassam dan jidher qisu: $ 913 fil-ġimgħa jew $ 22 siegħa għal ġimgħa ta '40 siegħa. Lil hinn minn 40 siegħa, dak il-ħaddiem ikun intitolat għal ħin u nofs. L-NRA tixtieq tinnota li s-salarju minimu ġdid għall-paga tas-sahra huwa d-doppju tal-limitu tas-salarju attwali ta '$ 23,660. Opponents jindikaw, permezz ta 'matematika sempliċi, li jekk maniġer tar-ristoranti f'katina korporattiva jaqla' s-salarju minimu attwali ta '$ 23,660 u jaħdem 50 siegħa fil-ġimgħa (standard pjuttost għal maniġer tar-ristoranti) jagħmlu $ 9 siegħa qabel it-taxxi. Skont fejn toqgħod, ix-xogħol u l-filosofija personali tiegħek dwar x'jikkostitwixxi paga vivaċi, $ 9 siegħa għall-ġestjoni ta 'negozju hija jew paga ġusta jew sfruttament tal-ħaddiema.
Ristoranti jeħtieġu kura tas-saħħa affordabbli
Qasam wieħed li kull president modern fl-aħħar 30 sena naqas milli jindirizza b'mod adegwat hija l-ħtieġa għal assigurazzjoni tas-saħħa affordabbli għal negozji żgħar. Filwaqt li l-Att dwar il-Kura affordabbli kien bidu tajjeb għal din il-problema nazzjonali, ma għenitx lin-negozji jixtru assikurazzjoni affordabbli għall-impjegati tagħhom. Trump wiegħed li jirrevoka Obamacare u jibdluh b '"xi ħaġa kbira", iżda r-realtà tidher daqslikieku dan mhux qed iseħħ malajr. Ir-Repubblikani, minkejja li kellhom sitt snin biex ifasslu għażla aħjar tal-pjan tas-saħħa għal dawk mhux assigurati, naqsu milli jipproduċu riżultati tanġibbli sa issa. Għalissa dan iħalli s-sidien ta 'negozji żgħar u l-impjegati tagħhom mhux assigurati jew mhux assigurati.
L-Industrija tal-Ristoranti hija Dividita Politikament
L-industrija tar-ristoranti hija mikrokożmu tal-Istati Uniti, billi hija maqsuma ħafna bejn l-ideoloġija tan-negozju konservattiva / kbira kontra s-sidien liberali / indipendenti u l-organizzazzjonijiet tax-xogħol. Mhuwiex sigriet li l-Assoċjazzjoni Nazzjonali tar-Restaurant hija magna ta 'lobbying tar-Repubblika. Huwa kontinwament għamel pressjoni kontra kwalunkwe żidiet fil-paga minima federali, ir-regoli tas-sahra tax-xogħol u l-isforzi tal-protezzjoni tal-konsumatur bħall-ittikkettjar tal-menu. Fit-tarf oppost tal-ispettru huwa ċ-Ċentru ta 'Opportunitajiet Restaurant (ROC), grupp ta' għassies li l-missjoni tiegħu hija li " Titjib tal-pagi u kundizzjonijiet tax-xogħol għal 12-il miljun ħaddiem tar-ristoranti ta 'nazzjon tagħna ", li ssalva paga minima ta' $ 15 u standards oħra tax- ħaddiema tar-ristoranti.
Bħal fil-każ ta 'bosta politiki tax-xogħol, jiddependi fuq min hu l-udjenza, ir-regolamenti potenzjalment imnaqqsa ta' Trump jistgħu jiġu milqugħa b'xogħlijiet jew jeers.
L-ewwel nominazzjoni ta 'Trump għas-segretarju tax-xogħol, Andrew Pudzer, ex-CEO ta' CKE Restaurants Inc., ibbażat fil-Carpinteria, kumpanija prinċipali ta 'Carl's Jr u Hardee's bi storja dubjuża ta' ksur ta 'xogħol fi ħdan xi wħud mill-ktajjen ta' ristoranti tiegħu irtira min-nomina. B'mod sorprendenti, Trump innomina lil R. Alexander Acosta bħala segretarju Laburista u jekk ikkonfermat, Acosta se jkun l-ewwel Hispanic fil-kabinett ta 'Trump. Dan jista 'jkun il-mod ta' Trump li jipprova jnaqqas l-organizzazzjonijiet u l-avversarji politiċi. Xi gruppi tax-xogħol fakkru n-nominazzjoni ta 'Acosta, li hija meqjusa bħala kandidat aħjar għad-drittijiet tal-ħaddiem milli Pudzer.
Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-industrija tar-ristoranti hija immensament diversa. Jinkludi ktajjen ta 'miljun dollaru bħal McDonald's u Starbucks ; hija wkoll rappreżentata minn fast casual, dining tal-familja, dining multa, u trakkijiet ta 'l-ikel. Il-politiki li jservu segment wieħed ta 'l-industrija mhux dejjem jittraduċu għal segmenti oħra. Donald Trump huwa lest li joħloq klima favur in-negozju li għandu l-potenzjal li jagħti spinta lill-biċċa l-kbira ta 'l-industrija tar-ristoranti, permezz tal-klassi tan-nofs. Madankollu, l-ispiża tal-profitti tista 'tiġi għad-detriment ta' pagi u libertajiet ċivili ġusti.