Kollha dwar Proprjetà ta 'Restaurant Ġdid
1. Pussess ta 'ristorant huwa xogħol . Dan għandu jkun kunċett sempliċi u sempliċi biex jifhem. Pussess ta 'restorant ifisser li inti tkun qed taħdem maġġoranza tal-ħin, speċjalment fil-bidu. Trid weekends, btajjel u għeluq ta 'gidien tiegħek?
Xi ngħidu dwar il-pranzu romantiku fuq il-Jum ta 'Valentine jew li jattendu parti divertenti ta' New Years Eve? Tajjeb wisq ħżiena, għax iċ-ċansijiet int ikollok taħdem dawk il-ġranet. Dawn huma ġranet tax-xogħol . Aqra iktar dwar dak li tassew jixtieq li jkun sid ta 'ristorant.
2. Qatt ma jassumu li l-klijenti se jirgħu lejn ir-restorant tiegħek. Huwa jieħu ċertu ammont ta 'kunfidenza fihom infushom biex tibda n-negozju tiegħek stess, speċjalment ristorant. U dak hu ħaġa tajba. Imma ma jsibux qabel int innifsek. Il-ftuħ ta 'ristorant mhuwiex bħall-film " Qasam tal-Ħolm" . Jekk tibnih jistgħu jaslu. Jew huma jistgħu biss jgħidu li se jidħlu. Jew jistgħu jidhru darba u qatt ma jiġu lura. Ma jfissirx li soda sew ... ifisser, imma n-nies se jkunu lilek mingħajr ħsieb darbtejn, jekk jaħsbu li dak li trid tisma '.
3. Aħseb darbtejn qabel ma tikri familja u ħbieb. Anke jekk hemm bosta negozji ta 'suċċess tal-familja, inklużi r-ristoranti , għandek toqgħod attent li tikri minn kull grupp.
Tibdel id-dinamika kollha tar-relazzjoni tiegħek meta ssir membru tal-familja jew ħbieb boxxla.
4. Żid pjan ta 'negozju ċar. Pjan ta ' negozju huwa speċjalment ta' għajnuna għal dawk ġodda fl-industrija tal-ikel / ristoranti. Kif inti informazzjoni ta 'riċerka għall- pjan tan-negozju tar - ristoranti tiegħek, tista' tiltaqa 'ma' problemi li ma kenitx ikkunsidrat qabel, bħal liċenzjar, kodiċijiet tas-saħħa u liġijiet tat-taxxa.
Aqra iktar dwar kif tikteb pjan tan-negozju tar-ristoranti.
5. Jifhmu l-għażliet ta 'finanzjament disponibbli għall-ftuħ ta ' restorant ġdid . Ħafna nies ħolma li tiftaħ restorant ġdid. Madankollu, is-sejba ta 'biżżejjed finanzjament għal restorant ġdid tista' tkun ostaklu maġġuri għal ħafna nies. Allura hawnhekk hija gwida pass pass għal dawk serji dwar il- ftuħ ta 'ristorant . Aqra iktar dwar il-finanzjament ta 'restorant ġdid.
6. Studju tal-kompetizzjoni. In-nies li jixtiequ jiftħu r-ristoranti tagħhom stess ħafna drabi jaraw ristoranti lokali b'għajnejhom. " Nista 'nagħmel aħjar il-gambli scampi minn dan il-post." "Jekk jien proprjetà ta 'dan ir-ristorant, qatt ma jkollok televiżjoni fil-bar." Oqgħod attent li ma tħallatx preġudizzji personali man-negozju. Ovvjament hemm xi ħaġa dwar dawn ir-ristoranti l-oħra li jappellaw lill-patruni. Anke jekk ma tħobbx l-idea ta 'TV fil-bar, il-biċċa l-kbira tal-klijenti jgawduha.
Meta tistudja l-kompetizzjoni, staqsi lilek innifsek, Għaliex in-nies jiġu hawn? X'inhu l-appell. Imbagħad issibha u ssib kif sejjer jew ġġibu r-ristorant tiegħek, jew saħansitra aħjar, tagħmel xi ħaġa unika li ħadd ma joffri.
7. Oħloq menu uniku. Il -menu ta 'restorant ideali joffri bilanċ ta' platti uniċi u Favourites qodma. Trid intrigue lill-klijenti ma tieħu l-ikel ġdid li huma komdi tiekol. Ikkunsidra l-burger bażiku. Tista 'toffrilha f'forma klassika jew bil-ġobon Amerikan. U tista 'wkoll toffri verżjoni unika, waħda li taqbel mat- tema tar - ristoranti tiegħek, bħal topping a burger ma' guacamole u ġobon bżar jack għal restorant Messikani b'tema. Checkout 10 affarijiet li għandek tkun taf dwar menus tar-ristoranti.
8. Iddeċiedi dwar kunċett ta 'restorant ċar. Xejn mhu aktar frustranti (ukoll, okay, jien ċert li hemm affarijiet aktar frustranti, iżda dan jirrita lili) minn kunċett ta 'restorant mhux ċar.
Pereżempju, restorant li joffri aktar minn 200 birer, għadu għandu ċraret tal-mejda. Inti mikro-brew house jew stabbiliment ta 'l-ikel fin ? Agħżel wieħed diġà! Aqra iktar dwar il-kunċett tar-ristoranti
9. Agħżel il -post perfett . Qabel ma toħloq pjan ta 'negozju, ikteb menu, jew żomm il-bank biex tapplika għal self, l-ewwel trid tiddeċiedi fejn eżattament se tkun lokalizzata r-ristorant tiegħek.
Il-post ta 'ristorant huwa kruċjali għas-suċċess tiegħu bħala ikel u servizz kbir. Dan se jinfluwenza ħafna partijiet tar-ristorant tiegħek, inkluż il-menu . Jekk diġà għandek ċerta post ta 'ristorant f'moħħu, m'għandekx teħodhom wisq sakemm tkun taf jekk ikollhiex ir-rekwiżiti kollha meħtieġa għal restorant ta' suċċess. Aqra iktar dwar kif tagħżel post tar-ristoranti.
10. Qatt ma jassumi xejn dwar il-ftuħ ta 'restorant ġdid. Filwaqt li hemm benefiċċji definiti biex ikunu l-imgħallem tiegħek stess, hemm ukoll żvantaġġi serji - bħal qatt ma jkollhom ġurnata ta 'mistrieħ. Ħbieb u familja jistgħu jiddikjarawk l-aqwa kok fid-dinja, iżda t-tisjir fid-dar u t-tisjir għall-mases huma żewġ affarijiet differenti.