Min Jibda Restaurant Pop Up?
Ħafna koki jiftħu restorant pop-up huwa mod kif juru t-talenti tagħhom għal udjenza usa ', forsi tpinġija f'investituri għal restorant fil-futur. Pop-ups oħra huma test imexxu minn dawk li jirrestawraw li qed jaħsbu li jiftħu r-ristoranti tagħhom stess. Pop-ups jintużaw ukoll minn gruppi tal-komunità bħala fundraisers. Xi proprjetarji pop-up ifittxu li joffru ikel ta 'kwalità għolja bi prezzijiet iktar aċċessibbli, li jippermettu lil aktar nies aċċess għal dining gourmet.
Min imur għal Restaurant Pop Up?
Minħabba l-għażliet limitati tal-menu tar-ristoranti l-aktar popolari, l-ikel huwa l-udjenza tipika. Dawn huma nies li jgawdu jippruvaw ikel ġdid, kultant mhux tas-soltu. Ħafna pop-ups jirreklamaw bil-fomm jew billi jistiednu biss, u jżommuhom lil dawk li japprezzaw l-ikel speċjali.
Fejn Tista 'Twaqqaf Restaurant Pop Up?
Is-sbuħija tar-ristoranti pop up hija li tista 'tmur kważi kullimkien. Sakemm l-ispazju huwa sikur biex issajjar u sservi l-ikel, tista 'tkun pop-up ristorant.
Pop-ups ġew ospitati f'imħażen vojta, ġonna fuq il-ġnub jew f'bini antik, biex insemmu biss ftit postijiet. Għażla oħra għal post ta 'restorant pop-up hija ristorant diġà eżistenti. Pereżempju, kiri ta 'kerrej li jservi biss kolazzjon u ikla. Is-sidien tal-pranzu jirċievu perċentwali tal-profitti biex ikopru l-ilma, dranaġġ, gass tal-elettriku u kwalunkwe spejjeż oħra assoċjati.
Il-benefiċċju ta 'hosting pop up ristorant fir-ristorant tiegħek hija n-novità li ġġib il-klijenti żejda.
Kemm Jagħmel Pop Up Restaurant Cost?
Filwaqt li ferm irħas minn restorant tradizzjonali tal-briks u l-mehries, restorant pop-up għadu jiswa bosta eluf ta 'dollari biex jinfetaħ. L-ispiża finali tiddependi fuq id-daqs tal-pop-up u l-ammont tat-tagħmir meħtieġ.
X'hemm fuq Menu Restaurant Pop?
In-nies imorru għand restorant pop-up biex jesperjenza esperjenza ta 'ikel uniku u kreattiv. Għalhekk, il- menu tar-ristoranti pop up tiegħek għandu jkun oriġinali-xi ħaġa li ma tistax issib f'xi eateries lokali. Minħabba n-natura limitata tal-biċċa l-kbira tal-kċejjen pop up, menu ta 'prix fixe jew menu limitat huwa ideali. Xi ristoranti pop-up joffru ikla ta 'ħames, sitt jew seba' kors - l-ebda għażla mhija permessa.
Xi Problemi b'Pop-Ups
Ristorant pop-up huwa simili għall-kejtering ta 'avveniment kbir, ħlief li jkompli għal ġranet, ġimgħat jew saħansitra xhur. Int trid tippjana l-loġistika bir-reqqa. Per eżempju, kif se żżomm l-ikel sħun u / jew kiesaħ qabel u matul il-għaġla tal-pranzu? Loġistika oħra li għandek tikkonsidra hija t-trasport tal-provvisti u t-tagħmir u taf kemm għandek tixtri l-ikel għal kull lejl. L-alkoħol jippreżenta problema oħra, skond liema stat qed tagħmel in-negozju.
Xi postijiet huwa faċli biex tapplika għal liċenzja likwida temporanja, filwaqt li oħrajn huwa kważi impossibbli. Iċċekkja mal-uffiċċju tal-istat lokali tiegħek biex issir taf jekk ir-ristorant pop-up tiegħek huwiex eliġibbli għal- liċenzja ta 'likur . Jekk mhijiex, jew jekk inti tixtieq li ma tittrattax il-battikata ta 'alkoħol li jservi, tista' tħalli lill-klijenti biex iġibu l-alkoħol tagħhom magħhom - għal darb'oħra tikkontrolla ma 'l-awtoritajiet lokali li hija permessa.
Ristoranti Pop-Up M'għandekx Limitu ta 'Żmien
Ir-ristoranti pop-up huma ta 'natura temporanja. Jistgħu jdumu għal lejla, ġimgħa, jew saħansitra xahar. Dan kollu jiddependi fuq kemm idum l-ispazju disponibbli u l-għan tal-pop-up. Pereżempju, pop-up għal fundraiser jista 'jdum biss għal weekend. Pop-up bħala prova ta 'ristorant tradizzjonali tal-briks u l-mehries jista' jdum diversi ġimgħat.
Pop-Up Restaurants huma tajbin għall-fundraisers
Aħseb dwar il-ikla tal-fażola tradizzjonali f'xogħlijiet lokali ta 'grange jew ikliet ta' spagetti biex tibbenefika tim tal-isports lokali jew xi raġuni ta 'karità oħra.
Dawn huma essenzjalment pop-up ristoranti fil-forma l-aktar bażika tagħhom. Restaurant pop-up jieħu dan il-kunċett bażiku u jsaħħaħu atmosfera ta 'ristoranti aktar tradizzjonali.
Pop-Ups Pop Up f'Lokunitajiet Mhux tas-soltu
Wieħed mill-aspetti l-aktar coolest ta 'restorant pop-up huwa li jista' jkun f'post mhux tas-soltu, bħal rooftop bini ta 'appartamenti, barn antik, jew saħansitra hangar vojt ajruplan. Kull fejn hemm lok għal imwejjed u siġġijiet u kċina li tagħmel il-bidla, tista 'tospita ristorant pop-up. Kun żgur li jkollok permess biex tuża l-ispazju u huwa sigur għall-istaff u l-klijenti (aktar dwar dak fit-tieni).
Pop-Ups Jista 'jkun f'Ristoranti Eżistenti
Filwaqt li forsi mhux bħala kessaħ bħala hangar ta 'ajruplan jew rooftop belt, restorant eżistenti jagħmel l-ippjanar pop-up lott kollu aktar faċli. Jekk restorant ikun miftuħ biss għall-kolazzjon u l-ikla, jista 'jirdoppja bħala ristorant pop-up filgħaxija.
Pop-ups għandhom ikunu leġittimi
Verament ristoranti pop-up taħt l-art normalment ma jolqotx il-liċenzji jew l-assigurazzjoni. Madankollu, għandek bżonn it-tnejn li huma legali u tevita kwalunkwe problema legali potenzjali jekk jinqalgħu l-problemi. Iċċekkja mal-belt lokali jew l-awtoritajiet tal-istat tiegħek dwar liema tipi ta 'permessi temporanji għandek bżonn qabel ma tiftaħ.
Il-Midja Soċjali u l-Pop-Ups huma Perfect Together
Bħall -trakkijiet tal-ikel , bosta ristoranti pop-up jużaw il-midja soċjali bħala l-mezz ewlieni tagħhom ta 'reklamar. Specials filgħaxija huma stazzjonati fuq siti bħal Facebook u Twitter. Jistieden lill-pop up tiegħek jista 'jinħareġ esklussivament permezz tas-siti tal-midja soċjali .
M'għandekx tinjora s-Sikurezza għall-Pop-Up tiegħek
L-ewwel u qabel kollox, il-post pop-up għandu jkun sigur għall-patruni u sikur biex iservi l-ikel. Jekk l-elettriku u l-ilma ġieri mhumiex disponibbli faċilment, għandek bżonn tiżgura ruħek li għandek aċċess kemm għal perjodi ta 'żmien estiżi. L-ikel jeħtieġ li jinżamm fiż-żoni ta 'temperatura sikuri għal sħana u kesħa, biex jiġi evitat l-avvelenament possibbli ta' l-ikel.
Pop-Ups Jistgħu Intużaw lill-Investituri
Xi koki professjonali jiftħu pop-ups tagħhom stess biex jibnu r-reputazzjoni kulinari tagħhom mindu n-natura għal żmien qasir ta 'pop-up tippermetti lix-chefs il-libertà totali u l-kreattività fil-kċina. Oħrajn jiftħu restorant pop-up biex jittestjaw il- kunċett tar - ristoranti , billi jużawha bħala triq biex tħajjar lill-investituri kif ukoll lill-pubbliku biex jippruvawha.
Pop-Ups Għandhom Prix Fixe Menus
Ħafna nies li jmorru ma 'restorant pop-up qed ifittxu avventura ta' l-ikel - xi ħaġa ġdida, unika u kreattiva. Xi ħaġa li hija differenti mix-xena lokali tar-ristoranti. Żid ma 'dan ammont limitat ta' spazju għall-ħażna u t-tisjir u l-biċċa l-kbira tar-ristoranti pop-up għandhom xi menu ta 'xi tip. Minflok menu tal-la carte, il-provvediment ta 'menu prix fixe jippermettilek li titlob ammont stabbilit għal kull persuna. Jiddependi mit-tul li r-restorant pop-up tiegħek huwa miftuħ, tista 'tbiddel il-menu kull lejl jew kull ftit iljieli.
Pop-Ups huma Pjaċir!
Pop-ups huma impenn baxx. M'għandekx għalfejn tipposponi d-dar tiegħek jew saħansitra tieqaf mill-ġurnata tax-xogħol tiegħek. Huma joffru ċ-ċans li jagħmlu xi ħaġa differenti u jaraw jekk in-negozju tar-ristoranti xi ħaġa trid issegwi fil-futur.