10 Things Tkun Taf Dwar il-Kunċetti Restaurant

Nifhmu Tipi differenti ta 'Kunċetti ta' Restaurant

Wieħed mill-ewwel passi lejn il-ftuħ ta 'restorant ġdid qed jiddefinixxi l-kunċett. Dan ħsejjes faċli biżżejjed, imma int qatt tiekol f'ristorant u ħassu konfuż? Bħall-menu ma kienx jaqbel mal-atmosfera ġenerali (wisq għalija għal restorant każwali jew wisq każwali għal restorant ta 'ristoranti)? Meta jiġri dan, il-klijenti mhux dejjem ikunu entużjasti dwar li ġejjin lura. Biex tgħinek tevita uġigħ ġdid ta 'ristoranti li qed tikber, iċċekkja dawn l-għaxar kunċetti bażiċi tar-ristoranti u kif tagħżel tiegħek.

1. Buffet. Li oriġina fis-Seklu 16 Franza, buffet dining dam it-test tal-ħin u tibqa 'għażla popolari għal bosta klijenti tar-ristoranti. B'definizzjoni, buffet huwa ikla fejn il-klijenti jservu lilhom infushom minn varjetà ta 'dixxijiet imqiegħda fuq mejda jew fuq sideboard (mill -Kumpanija ta' l-Ikel Lover ). Aqra iktar dwar buffets ristoranti.

2. Fast Casual . Din hija waħda mill-akbar tendenzi issa. Fast każwali huwa kemmxejn ogħla minn fast food . Fast ristoranti każwali joffru platti li jintremew u platti, iżda l-ikel tagħhom t-tendenza li jiġu ppreżentati bħala aktar upscale, bħal ħobż Gourmet u ingredjenti organiċi. Il-Panera Bread ikun eżempju ta 'restorant informali mgħaġġel.

3. Café jew Bistro. A café huwa ristorant li ma joffrix servizz tal-mejda. Il-klijenti jordnaw l-ikel tagħhom minn kontro u jservu lilhom infushom. A bistro kultant jinbidel ma 'kafetterija. A bistro huwa attwalment kafetterija li toffri ikliet sħaħ.

4. Każwali. Hekk kif jimplika l-isem, it - tema ta ' restorant każwali hija tajjeb ... każwali, mill-ikel għall-atmosfera għall-prezzijiet. Ħafna ristoranti indipendenti għandhom tema każwali. A mom-and-pop diner ikun restorant każwali.

5. Multa Dining. It-terminu Fine Dining jiġbed l-attenzjoni għal kull tip ta 'immaġini, minn ċraret bojod iqarmeċ għal wejters fi tuxedos.

A restorant dining multa joffri patruni l-ifjen fl-ikel, servizz u l-atmosfera. Huwa wkoll it- tip ta 'ristorant bl-ogħla prezz li tista' topera. Aqra iktar dwar dining multa.

6. Franchise. Reklutaġġ ta 'ristoranti joffri bosta benefiċċji fuq ristoranti indipendenti, bħal rikonoxximent instantanju tal-isem u operazzjoni turn-key. Madankollu, ix-xiri ta 'konċessjoni jista' jkun għali. U hemm ħafna regoli u regolamenti li jiġu flimkien ma 'l-operat ta' franchise . Aqra iktar dwar ix-xiri ta 'franchise ta' restorant.

7. Restaurant Food Truck . Trakk tal-ikel huwa bħal restorant fuq ir-roti. Għandu bosta vantaġġi distinti fuq restorant li jiekol tradizzjonali. Trakk tal-ikel jista 'jmur għand il-klijenti. Għandu overhead baxx , meta mqabbel ma 'ristorant, u jeħtieġ ħafna inqas persunal. Madankollu trakk tal-ikel għadu negozju li jeħtieġ ħafna xogħol u attenzjoni - speċjalment fl-ewwel ftit snin. Aqra iktar dwar kif tibda n-negozju tiegħek tat-trakk tal-ikel.

8. Restaurant Catering . Catering catering joffrilek iċ-ċans li żżid kemm il-bejgħ tiegħek kif ukoll il-klijentela tiegħek. In-nies diġà jħobbu l-ikel tiegħek, hekk għaliex ma jikkapitalizzawx fuq dik u joffru wkoll servizzi ta 'kejtering ? Aqra iktar catering ta 'ristoranti.

9. Kċina Etnika. Dan huwa wieħed mill-kunċetti sempliċi ta 'ristoranti, li jibnu madwar tip speċifiku ta' ikel, bħal Messikani, Ċiniżi, Indjani jew Taljani, biex insemmu ftit.

Il-menu, id-dekorazzjoni u l- isem tar-ristoranti kollha għandhom jirriflettu l-kċina etnika. Aqra iktar dwar ismijiet tar-ristoranti.

10. Beware tat-taħlit ta 'kunċetti ta' ristoranti. F'tentattiv biex toqgħod barra mill-kompetizzjoni, jista 'jkollok it-tentazzjoni li tfassal il-kunċett tiegħek stess, forsi l-ikel ta' malajr Taljan jew kamra ta 'l-ikel ta' l-ikla multa. Filwaqt li l-oriġinalità hija importanti meta tiftaħ restorant ġdid , trid tiżgura li l- kunċett tar - ristoranti tiegħek huwa ċar għall-klijent. Aqra iktar dwar kunċetti ta 'ristoranti.

Ristoranti jidħlu fil-forom u d-daqsijiet kollha. Mill-fast food sa fine dining, kunċett ta 'restorant jgħin biex jispjega t-tip ta' menu l-offerta tiegħek, id-dekorazzjoni u l-punti tal-prezz. Kunċetti ġodda bħal trakkijiet ta 'l-ikel, pop-ups u familjari huma fost iż-żidiet li qed jikbru malajr fl-industrija tar-ristoranti. Għal kull min jaħseb li jiftaħ ir-ristorant tagħhom stess, jistudja t-tipi differenti ta 'kunċetti u l-ispejjeż u l-bażi tal-klijenti tagħhom jista' jgħinhom jidentifikaw il-kunċett it-tajjeb għall-ideat tagħhom.

L-evitar tal-mashups kunċett normalment ikun l-aħjar, għax jista 'jħawwad lill-konsumaturi. L-adattament ta 'kunċett eżistenti biex isir uniku huwa pass aħjar u trademark tal-ktajjen tar-ristoranti l-aktar ta' suċċess.