Għajnuniet għall-Ftuħ ta 'Restaurant Ġdid
Hemm ħafna affarijiet li għandek bżonn għal restorant ġdid - post tajjeb, finanzjament, isem uniku, kunċett ċar ... Jista 'jkun kbir ħafna. Biex tgħinek tipprijoritizza l-lista tal-bidu tar-ristoranti tiegħek, stajt enfasizzat ħames oqsma li kultant jiġu injorati meta jkunu lesti biex jinfetħu. Dawn huma l-iktar passi importanti li għandek tieħu meta tibda r-ristorant tiegħek stess.
Maniġer Tajjeb
Pożizzjoni ċentrali f'kull restorant hija dik tal-maniġer.
Kultant is-sid jaġixxi bħala maniġer ġenerali tar-ristoranti. Drabi oħra l-maniġer huwa impjegat bħala impjegat. L-amministraturi tar-ristoranti għandhom numru ta 'responsabbiltajiet fil-kummerċ ta' kuljum li jmexxu restorant, inkluż inventarju, kiri u sparar, u jindirizzaw l-ilmenti tal-klijenti. Bħala s-sid tar-ristoranti, jekk m'intix qed tippjana li tkun fuq quddiem tad-dar, huwa importanti li jkun hemm baġit għal maniġer ġenerali kwalifikat li jaġixxi bl-aħjar interess tar-ristorant tiegħek.
Post Tajjeb
Inti tista 'taqa' fl-imħabba b'ċentru downtown charming li jkun perfettament għal restorant ġdid tiegħek. Imma qabel ma tiffirma kirja jew tapplika għal ipoteka, tagħmel id-dar tiegħek. Mhux kull spazju disponibbli huwa tajjeb għal restorant. Post ta 'ristorant tajjeb huwa diffiċli li ssib minn xi nies jaħsbu. Dak li jista 'jidher bħall-post perfett - jiġifieri triq pedonali mbassra fil-qalba ta' downtown - jista 'jirriżulta li jkun dud.
Drabi oħra ta 'post li qatt ma taħseb li tpoġġi restorant - bħal fil-ħanut taż-żraben il-qadim f'bliet mitħun imdorrija - hija suċċess. Naturalment, l-ikel u s-servizz huma importanti għas-suċċess ta 'restorant, iżda l-post jista' jkun daqstant kruċjali, speċjalment fis-snin bikrija.
L-Assikurazzjoni Dritt
Restorant jista 'jkun kollu dwar l-ikel u x-xorb, iżda għadu negozju l-ewwel u qabel kollox.
Għalhekk huwa assolutament imperattiv li inti ġġorr it- tip ġust ta 'assigurazzjonijiet , inklużi ħaddiema komp, responsabbiltà, u l-proprjetà. L-assikurazzjoni għal restorant mhix irħisa lanqas, għalhekk tagħmel biex tiġbor il-kwotazzjonijiet kmieni, sabiex tkun tista 'tippjana l-baġit tiegħek kif meħtieġ.
Menu Maniġerjali
Wisq għażliet fuq menu jista 'jkun kbir ħafna, kemm għall-istaff kif ukoll għall-klijenti. Studju ta 'riċerka popolari mill-Università ta' Columbia wera li n-nies jippreferu inqas għażla minn aktar - jagħmel il-proċess ta 'deċiżjoni faċli ħafna. Grazzi għar-riċessjoni reċenti, il-menus tar-ristoranti b'mod ġenerali huma iżgħar u aktar sempliċi - li jirriflettu baġits aktar stretti kemm għar-ristorant kif ukoll għall-konsumatur. Hekk kif tipprepara biex tikteb il-menu tar-ristoranti l-ġdid tiegħek, iżomm f'moħħu li l- akbar mhix dejjem aħjar .
Preżenza tal-Midja Soċjali Ġestita sew
Il -paġna tal-midja soċjali tiegħek mhijiex tiġieġ rotizzerie Ronco. M'għandekx biss issettjaha u tinsaha. Fi kliem ieħor, għandek tkun attiv fuq il-paġna ta 'Facebook tiegħek, fuq bażi regolari ( taqra: kuljum ). Facebook jista 'jintuża biex iħabbar l-avvenimenti li jmiss, bħal Jum l-Omm jew b'togħma ta' l-inbid. Jippermetti li inti post ta 'kuljum u kull ġimgħa menu u xorb speċjali. Użi aktar innovattivi ta 'Facebook jinkludu kollokament ta' riċetti, video tours tal-kċina, jew video tal-kok li tagħmel demo tat-tisjir.
Paġni ta 'Facebook immaniġġjati tajjeb tippromwovi wkoll servizz tajjeb tal-klijent, li tinkoraġġixxi lill-klijenti biex jikkummentaw dwar l-interazzjonijiet tagħhom mar-ristorant tiegħek. Tagħtik ukoll iċ-ċans li tindirizza l -ilmenti tal-klijenti . Jekk klijent ħa l-ħin biex jagħmel it-talba dwar ir-restorant tiegħek fuq il-paġna ta 'Facebook tiegħek, tista' tindirizzaha minnufih u toffri soluzzjoni. Dan mhux biss juri lill-klijent li tivvaluta l-opinjoni tagħhom u n-negozji tagħhom, iżda kulħadd li jsegwi s-sit tiegħek ukoll.