Kif tiftaħ Restaurant
Il-ftuħ ta 'ristorant ġdid huwa eċċitanti, iżda jista' jkun kbir wisq. Hemm bosta oqsma li għandek tikkonsidra meta tkun lesta li tiftaħ ir-ristorant tiegħek stess, inkluż il-kitba ta 'menu, ix-xiri tat-tagħmir id-dritt u l-kiri tal-persunal id-dritt. Biex tgħinek tibda, stajt agħmel lista ta 'kontroll ta' dak kollu li għandek bżonn biex tasal għall -ġurnata tal-ftuħ .
01 - Agħżel Kunċett ta 'Restaurant solidu
02 - Iċċekkja l-Kompetizzjoni Lokali Tiegħek
M'għandekx tissottovaluta l-kompetizzjoni tiegħek. Forsi inti stajt taħseb li tista 'tagħmel dan aħjar. U forsi tista '. Imma dak il-omm u r-ristoranti tal-pop li ilhom jeżistu għal dejjem, huma ovvjament jagħmlu xi ħaġa tajba, biex jibqgħu fin-negozju.
03 - Agħżel Post Tajjeb
Dan jista 'jidher pass ovvju fil-ftuħ ta' restorant ġdid, madankollu, jiena dejjem sorpriż meta restorant joħroġ f'post fqir. Spiss drabi lokalità tista 'tidher bħala idea tajba, biss biex issir taf li għal diversi raġunijiet, ma tiġbedx klijenti. C'est pourquoi storefronts f'distretti downtown busy għandhom kirjiet ogħla. Aqra dwar għal 10 affarijiet li Għandek Taf Dwar Għażla ta 'Post ta' Restaurant.
04 - Ikteb Pjan Stellari tan-Negozju
Issa wasal iż-żmien li tikteb il-pjan tan-negozju tiegħek. Dan huwa bħall-pjan direzzjonali tiegħek għall-ġurnata tal-ftuħ. Pjan ta ' negozju għandu tliet partijiet prinċipali: sommarju eżekuttiv , deskrizzjoni tal-kumpanija , u analiżi tas-suq . Bażikament għandek tagħti ħarsa ġenerali lejn l- idea tar - ristoranti tiegħek - il-kunċett, il-post, l-ammont ta 'flus li tistenna li tagħmel kull sena, eċċ. Il-kitba ta ' pjan ta' negozju ta 'ristorant tista' tieħu ż-żmien, iżda huwa essenzjali li jkollok għarfien ċar ta 'dak li tinfetaħ restorant .
05 - Iltaqa 'ma' l-Investituri
06 - Kiri ta 'Persunal Biża'
Fittex taħlita ta 'personalità u esperjenza tajba meta tikri l-persunal. Inti tista 'tkun it-tentazzjoni li tikri familja u ħbieb, imma tagħmel hekk b'kawtela. Id-dinamika tar-relazzjonijiet tinbidel meta wieħed minnkom ikun il-boxxla. Bħala l- Aqra iktar dwar kif tikri persunal ta 'restorant kbir.
07 - Ikteb il-Menu Restaurant tiegħek
Fil-qalba tal-kunċett tar-ristoranti tiegħek hemm il-menu. Hija l-kard tas-sejħa tiegħek għall-pubbliku. Qabel ma tikteb il-menu tiegħek, tikkunsidra d-daqs tal- kċina tar - ristoranti tiegħek, li direttament tħalli impatt fuq id-daqs u l-istil tal-menu tiegħek. Kċina iżgħar tillimita l-varjetà tal- menu tar - ristoranti tiegħek. Dan ma jfissirx li inti ma tistax toffri numru kbir ta 'oġġetti. Ħafna ristoranti għandhom kċejjen ċkejkna, iżda għad għandhom varjetà wiesgħa ta 'oġġetti fuq il-menu tagħhom. Is-sigriet li taħdem barra mill-kċina żgħira tar-ristoranti huwa li tuża l-ingredjenti li jużaw ħafna u li titgħallem taħdem fi ftit stazzjonijiet differenti tal-kċina biss.
08 - Ordni Tagħmir ta 'Restaurant
Ladarba tkun iddeċidejt fuq il-menu tiegħek, taf x'tip ta 'tagħmir kummerċjali ikollok bżonn tixtri. Spiss drabi tista 'ssib tagħmir ta' kwalità tajba użata f'irkanti jew ħwienet ta 'provvista ta' ristoranti. Aqra dwar il-benefiċċji ta 'xiri ta' tagħmir tar-ristoranti użat.
09 - Żomm Ftuħ Dukat
Ladarba tkun lest biex tibda sservi, jista 'jkollok ftuħ kwiet (magħruf ukoll bħala ftuħ artab) segwit minn ftuħ akbar akbar. Dan jagħtik ħin biex taħdem l-bugs inevitabbli kollha ristoranti ġodda.
10 - Suq mal-Media Soċjali
Ladarba inti tiftaħ għan-negozju, wasal iż-żmien li tibda r-reklamar. Jekk m'intix ċert minn fejn tibda l-kampanja tal-midja soċjali tiegħek, issib postijiet oħra lokali u segwihom. Jekk tħares restorant f'żona differenti minn fejn tagħmel negozju, issegwi dak ir-restorant ukoll u tara kif jużaw il-midja soċjali. M'hemm l-ebda raġuni biex tivvinta r-rota. Aqra dwar għal 10 Things to Know dwar Ristoranti u Social Media.